Absatz von Tiefkühlpizza in Deutschland bis 2021

In den vergangenen Jahren ließ sich ein Absatzanstieg von Tiefkühlpizza in Deutschland verzeichnen. Im Jahr 2021 wurden in Deutschland rund 388.215 Tonnen TK-Pizza verkauft, der größte Teil davon im Lebensmittelhandel und nur ein geringer Anteil im Außer-Haus-Geschäft mit der Gastronomie. Damit ist der Absatz von Tiefkühlpizza seit dem Jahr 2010 um 38 Prozent gestiegen.

Pizza als populäres Tiefkühlprodukt

Die Pizza gilt als einer der beliebtesten Produkte im TK-Sortiment. Insgesamt lag der Absatz von Tiefkühlkost in der Bundesrepublik bei über 3,7 Millionen Tonnen. Rund 46 Kilogramm Tiefkühlwaren verzehrt ein durchschnittlicher Verbraucher hierzulande. Der Pro-Kopf-Konsum von TK-Pizza beträgt dabei etwa 4,6 Kilogramm pro Person. Das Pro Kopf am meisten verzehrte TK-Produkt stellen mit knapp zehn Kilogramm jedoch Backwaren (z.B. Brötchen) dar. Backwaren machen im Tiefkühlbereich insgesamt rund 22 Prozent des Absatzes aus. Die TK-Pizza hingegen vereint einen Absatzanteil von etwa zehn Prozent auf sich und konnte zuletzt Umsätze in Höhe von 1,2 Milliarden Euro erzielen.

Wagner ist die beliebteste Pizzamarke

Fast die Hälfte der Verbraucher isst mindestens ein Mal im Monat eine Pizza oder Pizza Baguettes aus der Tiefkühltruhe. Vor allem Singles geben an, mehrmals im Monat eine Pizza zu essen. Etwa 14 Prozent der Bevölkerung verzehren laut Selbstauskunft einmal pro Woche eine TK-Pizza. Jedoch verzichten ebenso viele Verbraucher vollständig auf die tiefgekühlte Pizza. Die beliebteste Pizza-Marke der Verbraucher in Deutschland stellen die Wagner-Pizzen dar. Aber auch Dr. Oetker kann bei den Kunden punkten. Besonders hoher Popularität erfreut sich dabei die Dr. Oetker-Marke „Ristorante“, gefolgt von „Die Ofenfrische“ und „Tradizionale“.