Die Statistik zeigt den water footprint von ausgewählten Lebensmitteln. Demnach erfordert die Produktion von einem Kilo Rindfleisch rund 15.000 Liter Wasser, wobei es allerdings große Abweichungen von diesem globalen Mittelwert gibt. So beträgt der Wasserfußabdruck pro Kilo Rindfleisch laut Quelle in den Niederlanden nur 6.400 Liter, während er in Brasilien bei 19.500 Liter liegt. Der Wasserverbrauch bei der Herstellung von Rindfleisch hängt von Faktoren wie der Art des Produktionssystems, der Zusammensetzung und der Herkunft des Rindfutters ab.
Benötigtes Wasser bei der Gewinnung oder Herstellung von ausgewählten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2012
(in Liter pro Kilogramm)
Merkmal
Wasser-Fußabdruck in Liter pro Kilogramm
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Water Footprint Network. (12. Februar, 2016). Benötigtes Wasser bei der Gewinnung oder Herstellung von ausgewählten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2012 (in Liter pro Kilogramm) [Graph]. In Statista. Zugriff am 26. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/36791/umfrage/wasser-fussabdruck-von-lebensmitteln-und-konsumguetern/
Water Footprint Network. "Benötigtes Wasser bei der Gewinnung oder Herstellung von ausgewählten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2012 (in Liter pro Kilogramm)." Chart. 12. Februar, 2016. Statista. Zugegriffen am 26. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/36791/umfrage/wasser-fussabdruck-von-lebensmitteln-und-konsumguetern/
Water Footprint Network. (2016). Benötigtes Wasser bei der Gewinnung oder Herstellung von ausgewählten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2012 (in Liter pro Kilogramm). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 26. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/36791/umfrage/wasser-fussabdruck-von-lebensmitteln-und-konsumguetern/
Water Footprint Network. "Benötigtes Wasser Bei Der Gewinnung Oder Herstellung Von Ausgewählten Lebensmitteln Weltweit Im Jahr 2012 (In Liter Pro Kilogramm)." Statista, Statista GmbH, 12. Feb. 2016, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/36791/umfrage/wasser-fussabdruck-von-lebensmitteln-und-konsumguetern/
Water Footprint Network, Benötigtes Wasser bei der Gewinnung oder Herstellung von ausgewählten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2012 (in Liter pro Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/36791/umfrage/wasser-fussabdruck-von-lebensmitteln-und-konsumguetern/ (letzter Besuch 26. Dezember 2024)
Benötigtes Wasser bei der Gewinnung oder Herstellung von ausgewählten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2012 (in Liter pro Kilogramm) [Graph], Water Footprint Network, 12. Februar, 2016. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/36791/umfrage/wasser-fussabdruck-von-lebensmitteln-und-konsumguetern/
