Absatz von Tiefkühlpizza in Deutschland bis 2023

In den vergangenen Jahren ließ sich ein Absatzanstieg von Tiefkühlpizza in Deutschland verzeichnen. Im Jahr 2023 wurden in Deutschland 409.258 Tonnen TK-Pizza verkauft, der größte Teil davon im Lebensmittelhandel und nur ein geringer Anteil im Außer-Haus-Geschäft mit der Gastronomie. Damit ist der Absatz von Tiefkühlpizza seit dem Jahr 2011 um rund 44 Prozent gestiegen.

Pizza als populäres Tiefkühlprodukt

Die Pizza gilt als einer der beliebtesten Produkte im TK-Sortiment. Insgesamt lag der Absatz von Tiefkühlkost in der Bundesrepublik bei über vier Millionen Tonnen. Rund 49 Kilogramm Tiefkühlwaren verzehrt ein durchschnittlicher Verbraucher hierzulande. Der Pro-Kopf-Konsum von TK-Pizza beträgt dabei etwa fünf Kilogramm pro Person. Das Pro Kopf am meisten verzehrte TK-Produkt stellen mit knapp 13 Kilogramm jedoch Backwaren (z.B. Brötchen) dar. Backwaren machen im Tiefkühlbereich insgesamt rund 27 Prozent des Absatzes aus. Die TK-Pizza hingegen vereint einen Absatzanteil von etwa zehn Prozent.

Wagner ist die beliebteste Pizzamarke

Über 26 Millionen Verbraucher in Deutschland isst mindestens ein Mal im Monat eine Pizza (ausgenommen zum Mitnehmen). Etwa fünf Millionen Verbraucher verzehren laut Selbstauskunft einmal bis mehrmals pro Woche eine Pizza. Jedoch verzichten ebenso viele Verbraucher vollständig auf die tiefgekühlte Pizza. Die beliebteste Pizza-Marke der Verbraucher in Deutschland stellen die Wagner-Pizzen dar. Aber auch Dr. Oetker kann bei den Kunden punkten. Besonders hoher Popularität erfreut sich dabei die Dr. Oetker-Marke „Ristorante“, gefolgt von „Die Ofenfrische“.