Im Jahr 2020 tranken laut einer Umfrage rund 13,2 Prozent der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahre mindestens einmal pro Monat Kräuterlikör. Wie in den Jahren zuvor wurde diese Spirituose am häufigsten konsumiert. Jeweils rund 10 Prozent nahmen Cream-/Sahnelikör sowie Halbbitter-Spirituosen zu sich. Sherry wurde am wenigsten mehr als einmal monatlich getrunken, ungefähr 3 Prozent der Befragten gaben dies an.
Alkoholkonsum ist gleich geblieben
2019 wurden pro Kopf 5,3 Liter an Spirituosen konsumiert. Damit zeigte sich ein gleichbleibender Trend im Vergleich zu den Jahren davor. Der Konsum von anderen alkoholischen Getränken wie Bier, Wein und Schaumwein ist in den letzten Jahren leicht zurückgegangen und lag 2019 bei circa 128,5 Litern pro Person. Dabei wurde Bier mit etwa 100 Litern pro Kopf am meisten getrunken.
Bierkonsum weltweit
Gemäß des Konsums ist Bier das beliebteste, alkoholische Getränk. Jedoch gibt es Länder, in denen der Pro-Kopf-Konsum noch höher liegt. 2018 war Tschechien beim Bierverbrauch führend mit durchschnittlich 191,8 Litern pro Person. Danach folgte Österreich mit rund 107,6 Litern, Deutschland lag dahinter. Im Ranking des größten Bierausstoßes lag China vorne mit etwa 376,5 Millionen Hektolitern. Hier finden Sie weitere Statistiken zur Spirituosenindustrie in Deutschland.
Ranking der beliebtesten Spirituosen (Konsum mindestens einmal im Monat) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020
Merkmal
2017
2018
2019
2020
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Informationen zur Grundgesamtheit: Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre
Informationen zur gesamten Stichprobe:
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen
2019: 23.120 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen
2020: 23.138 Befragte, Hochrechnung auf 70,63 Mio. Personen
Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien: 2017: VuMA 2018; 2018: VuMA 2019; 2019: VuMA 2020; 2020: VuMA 2021
Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier und im Berichtsband.
Diese Statistik ist ein Analyseergebnis, das aus verschiedenen Merkmalen der Erhebung errechnet wurde. Die Frage wurde nicht direkt gestellt. Bei der Befragung mussten die Teilnehmer angeben, wie häufig sie die oben genannten Spirituosen konsumieren. Diese Statistik bildet für jede Spirituose den Anteil der Befragten ab, der bei der Befragung die Antwortoptionen "Mehrmals pro Woche", "ca. 1-mal pro Woche", "ca. 1-mal alle 14 Tage" oder "ca. 1-mal pro Monat" gewählt hat.
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VuMA. (18. November, 2020). Ranking der beliebtesten Spirituosen (Konsum mindestens einmal im Monat) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020 [Graph]. In Statista. Zugriff am 22. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171629/umfrage/mindestens-einmal-im-monat-konsumierte-spirituosen/
VuMA. "Ranking der beliebtesten Spirituosen (Konsum mindestens einmal im Monat) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020." Chart. 18. November, 2020. Statista. Zugegriffen am 22. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171629/umfrage/mindestens-einmal-im-monat-konsumierte-spirituosen/
VuMA. (2020). Ranking der beliebtesten Spirituosen (Konsum mindestens einmal im Monat) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 22. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171629/umfrage/mindestens-einmal-im-monat-konsumierte-spirituosen/
VuMA. "Ranking Der Beliebtesten Spirituosen (Konsum Mindestens Einmal Im Monat) In Deutschland In Den Jahren 2017 Bis 2020." Statista, Statista GmbH, 18. Nov. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171629/umfrage/mindestens-einmal-im-monat-konsumierte-spirituosen/
VuMA, Ranking der beliebtesten Spirituosen (Konsum mindestens einmal im Monat) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171629/umfrage/mindestens-einmal-im-monat-konsumierte-spirituosen/ (letzter Besuch 22. Dezember 2024)
Ranking der beliebtesten Spirituosen (Konsum mindestens einmal im Monat) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020 [Graph], VuMA, 18. November, 2020. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171629/umfrage/mindestens-einmal-im-monat-konsumierte-spirituosen/