Definition:
Der eCommerce-Markt Molkereiprodukte & Eier umfasst den digitalen Verkauf aller Arten von Molkereiprodukten, die in der täglichen Ernährung vieler Verbraucher eine große Rolle spielen. Dazu gehören neben Frischmilch auch Hühnereier und andere Eiersorten, Joghurt, Käse und andere Molkereiprodukte wie Dauermilch und Milchpulver, Sahne, milchfreie Milchersatzprodukte, Sauermilch, Joghurtdrinks, laktosefreie Milch, probiotische Milchgetränke und angereicherte Milch.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Molkereiprodukte und Eier besteht aus fünf verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Molkereiprodukte & Eier umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon, Tmall, JD, Taobao, Pinduoduo und Walmart.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Milchprodukte und Eier in Osteuropa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch ein gesteigertes Verbraucherinteresse an gesünderen Ernährungsweisen, eine erhöhte Bequemlichkeit beim Online-Shopping und eine wachsende Nachfrage nach vielfältigen Milchprodukten und Eierspezialitäten angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Verbraucher in Osteuropa legen zunehmend Wert auf Transparenz und Qualität bei ihren Lebensmittelentscheidungen, was zu einer wachsenden Vorliebe für biologische und lokal produzierte Milchprodukte und Eier führt. Dieser Wandel wird durch ein erhöhtes Bewusstsein für Gesundheit und Ernährung sowie durch kulturelle Traditionen, die frische, natürliche Zutaten betonen, beeinflusst. Darüber hinaus treiben demografische Veränderungen, wie der Anstieg von Millennials und Stadtbewohnern, die Nachfrage nach bequemen Online-Shopping-Erlebnissen voran und fördern das Interesse an innovativer Verpackung und vielfältigen Produktangeboten, die den modernen Lebensstilen gerecht werden.
Trends auf dem Markt: In Osteuropa erlebt der eCommerce-Markt für Milchprodukte und Eier einen signifikanten Wandel hin zu Transparenz und Qualität, wobei Verbraucher zunehmend biologische und lokal produzierte Optionen bevorzugen. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei Millennials und städtischen Bevölkerungen, die nach bequemen Online-Shopping-Erlebnissen suchen, die mit ihrem gesundheitsbewussten Lebensstil übereinstimmen. Mit dem wachsenden Bewusstsein für Ernährung und nachhaltige Praktiken sind die Akteure gezwungen, sich anzupassen, indem sie die Produktqualität verbessern, in innovative Verpackungen investieren und vielfältige Angebote erweitern, um den sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden. Dies führt letztendlich zu einer Neugestaltung der Wettbewerbslandschaft im Lebensmittelmarkt.
Lokale Besonderheiten: In Russland wird der eCommerce-Markt für Milchprodukte und Eier von einer riesigen Landmasse beeinflusst, die effiziente Logistiknetzwerke erfordert, um Frische zu gewährleisten. Die kulturelle Vorliebe für traditionelle Milchprodukte wie Kefir und Tvorog treibt die Nachfrage nach lokalen Marken an. In der Ukraine fördern laufende Reformen in der Agrarregulierung die Transparenz und verbessern die Qualitätsstandards, was gesundheitsbewusste Verbraucher anspricht. Das reiche kulinarische Erbe Rumäniens fördert eine starke Vorliebe für handwerklich hergestellte Milchprodukte, während Bulgariens Engagement für biologischen Anbau mit dem wachsenden Trend zur Nachhaltigkeit übereinstimmt und einzigartige Marktdynamiken in der Region prägt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Milchprodukte und Eier in Osteuropa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, Handelspolitiken und Agrarsubventionen beeinflusst. Globale Trends wie das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach Bio-Produkten treiben das Wachstum in diesem Sektor voran. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit, gekennzeichnet durch das BIP-Wachstum und Inflationsraten, beeinflusst das Kaufverhalten der Verbraucher, während die Fiskalpolitik die Investitionslandschaft für lokale Produzenten gestaltet. Darüber hinaus können Störungen in der Lieferkette und Währungsfluktuationen die Preisgestaltung und Verfügbarkeit beeinflussen, was die Marktdynamik in Ländern wie Russland, der Ukraine, Rumänien und Bulgarien weiter beeinflusst.
Most recent update: Aug 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
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Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
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