Definition:
Der Markt für Aufstriche umfasst Lebensmittelprodukte, die üblicherweise auf andere Lebensmittel, z. B. Brot, gestrichen werden. Typischerweise sind Aufstriche halbfest oder cremig und es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen, z. B. in Form von Konfitüren, Marmeladen und Erdnussbutter.Struktur:
Der Markt besteht aus mehreren Teilen, nämlich: Konfitüren & Marmeladen, Schokoladenaufstriche, Erdnussbutter. Für weitere Informationen zu den Definitionen besuchen Sie bitte die jeweilige Marktseite.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Spreads umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Ferrero, Darbo oder Schwartau.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Aufstriche im Lebensmittelsektor in Osteuropa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch die steigende Verbrauchernachfrage nach vielfältigen Aufstrichoptionen, die zunehmende Bequemlichkeit des Online-Shoppings und das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile verschiedener Aufstriche angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Osteuropa neigen zunehmend zu biologischen und natürlichen Aufstrichen, was ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Zielgruppen, die Wert auf transparente Inhaltsstoffe und ethisch beschaffte Zutaten legen. Darüber hinaus lenkt der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen die Vorlieben hin zu veganen Aufstrichen, wie Nussbutter und fruchtbasierten Optionen. Kulturelle Einflüsse und traditionelle Rezepte prägen ebenfalls das Produktangebot, da die Verbraucher nach vertrauten Geschmäckern mit modernen Akzenten suchen, was ihr Online-Shopping-Erlebnis im Bereich der Aufstrich-eCommerce-Märkte bereichert.
Trends auf dem Markt: In Osteuropa erlebt der eCommerce-Markt für Aufstriche einen bemerkenswerten Wandel hin zu biologischen und natürlichen Produkten, der durch ein gesteigertes Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden vorangetrieben wird. Jüngere Zielgruppen führen diesen Trend an und bevorzugen Marken, die auf saubere Etiketten und ethisch beschaffte Zutaten Wert legen. Gleichzeitig steigert der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen die Nachfrage nach veganen Optionen, einschließlich Nussbutter und Fruchtaufstrichen. Diese Entwicklung zwingt die Hersteller zur Innovation, indem sie traditionelle Geschmäcker in moderne Rezepte integrieren, was letztendlich das Online-Shopping-Erlebnis verbessert und bedeutende Chancen für die Akteure der Branche schafft.
Lokale Besonderheiten: In Russland wird der eCommerce-Markt für Aufstriche von einer großen geografischen Vielfalt beeinflusst, wobei es regionale Vorlieben für Geschmäcker wie Honig und Beerenkonfitüren gibt. In der Ukraine treffen kulturelle Traditionen rund um hausgemachte Aufstriche auf modernen eCommerce, was die Nachfrage nach handwerklichen Produkten fördert. Das reiche kulinarische Erbe Aserbaidschans begünstigt das Wachstum von Nussaufstrichen, während Bulgariens Fokus auf natürlichen Zutaten und Gesundheitsbewusstsein das Interesse an biologischen Optionen steigert. Auch die regulatorischen Rahmenbedingungen in diesen Ländern beeinflussen die Produktkennzeichnung und das Marketing, was das Vertrauen der Verbraucher und ihr Kaufverhalten beeinflusst.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Aufstriche in Osteuropa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie sich ändernden Konsumausgaben, wirtschaftlicher Stabilität und regionalen Handelsdynamiken geprägt. In Ländern wie Russland und der Ukraine ermöglichen steigende verfügbare Einkommen den Verbrauchern, Premium- und handwerkliche Aufstrichprodukte zu erkunden, während eine zunehmende Internetdurchdringung das Online-Shopping-Erlebnis verbessert. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit, die von Schwankungen der Rohstoffpreise und Inflationsraten beeinflusst wird, hat ebenfalls Auswirkungen auf das Kaufverhalten der Verbraucher. Darüber hinaus treiben unterstützende fiskalische Maßnahmen zur Förderung des eCommerce-Wachstums sowie ein Trend zu Gesundheit und Wellness die Nachfrage nach biologischen und natürlichen Aufstrichen voran und fördern Innovation und Wettbewerb innerhalb des Marktes.
Most recent update: Aug 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
+49 40 284841-0
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
+44 (0)20 8189 7000
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
+1 212 419-5774
Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
+65 6995 6959
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)