Definition:
Der eCommerce-Markt Brotaufstriche & Süßungsmittel umfasst den Online-Verkauf von Konfitüren und Marmeladen, Schokoladenaufstrichen, Erdnussbutter, Honig, Zucker und künstlichen Süßungsmitteln.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Brotaufstriche & Süßungsmittel besteht aus drei verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Spreads & Sweeteners umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Ferrero, Darbo oder Schwartau.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Osteuropa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach vielfältigen Produkten, zunehmende Online-Shopping-Gewohnheiten und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein angetrieben wird. All dies trägt zu einer dynamischen Online-Einzelhandelslandschaft bei.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Osteuropa wenden sich zunehmend natürlichen und biologischen Aufstrichen und Süßungsmitteln zu, was eine wachsende Vorliebe für gesundheitsbewusste Alternativen widerspiegelt. Dieser Trend wird durch ein erhöhtes Bewusstsein für Lebensmittelzutaten und deren Auswirkungen auf das Wohlbefinden beeinflusst. Darüber hinaus treiben jüngere Bevölkerungsgruppen, insbesondere Millennials und die Generation Z, die Nachfrage nach innovativen Geschmacksrichtungen und nachhaltiger Verpackung voran, was mit ihren Werten der Umweltverantwortung übereinstimmt. Da das Online-Shopping an Beliebtheit gewinnt, sind diese Verbraucher eher bereit, Nischenmarken zu erkunden, die ihren einzigartigen Geschmäckern und Lebensstilentscheidungen gerecht werden.
Trends auf dem Markt: In Osteuropa erlebt der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen bemerkenswerten Wandel hin zu natürlichen und biologischen Produkten, da Verbraucher zunehmend Gesundheit und Wohlbefinden in ihren Ernährungsentscheidungen priorisieren. Es gibt einen signifikanten Anstieg der Nachfrage nach innovativen Geschmacksrichtungen und nachhaltiger Verpackung, insbesondere bei jüngeren Generationen wie Millennials und der Generation Z. Dieser Trend spiegelt ihr Engagement für Umweltverträglichkeit und personalisierten Konsum wider. Akteure der Branche müssen sich an diese sich wandelnden Vorlieben anpassen, indem sie in Produktinnovationen investieren, ihre Online-Präsenz verbessern und Transparenz über die Herkunft der Zutaten fördern, um diese gesundheitsbewusste Zielgruppe anzusprechen.
Lokale Besonderheiten: In Russland wird der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel von einer starken Vorliebe für traditionelle Geschmäcker beeinflusst, wobei die Verbraucher zu lokalen Zutaten wie Honig und Nussaufstrichen tendieren. In der Ukraine haben die anhaltenden wirtschaftlichen Herausforderungen zu einem Anstieg budgetfreundlicher Alternativen geführt, während der Fokus auf lokal produzierten Waren die Kaufentscheidungen der Verbraucher verändert. Das reiche kulinarische Erbe Aserbaidschans fördert einzigartige Süßungsmittel wie Granatapfelmelasse und schafft so einen Nischenmarkt. In Bulgarien wächst die Wertschätzung für Bio-Produkte, angetrieben von Gesundheitstrends und EU-Vorschriften, die nachhaltige Landwirtschaft unterstützen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Osteuropa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie unterschiedlicher wirtschaftlicher Stabilität, der Kaufkraft der Verbraucher und regionalen Handelspolitiken geprägt. In Russland beeinflussen Schwankungen der Ölpreise und die Abwertung der Währung das verfügbare Einkommen, was zu einer Vorliebe für erschwingliche Aufstriche führt. Die anhaltenden wirtschaftlichen Herausforderungen in der Ukraine fördern die Nachfrage nach kostengünstigen Alternativen und stärken lokale Beschaffungsinitiativen. Das Wirtschaftswachstum in Aserbaidschan, das durch sein landwirtschaftliches Erbe gestützt wird, fördert einzigartige Süßungsmittel. Bulgarien profitiert von der Unterstützung der EU für den ökologischen Landbau, was mit den gesundheitsbewussten Verbrauchertrends übereinstimmt. Insgesamt schaffen diese Faktoren eine dynamische Landschaft für den eCommerce in der Region.
Most recent update: Aug 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
+49 40 284841-0
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
+44 (0)20 8189 7000
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
+1 212 419-5774
Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
+65 6995 6959
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)