Definition:
Der eCommerce-Markt Saucen & Gewürze bezieht sich auf den digitalen Verkauf von ergänzenden Aromen, die bei der Lebensmittelzubereitung verwendet werden, einschließlich Ketchup, andere Saucen, Gewürze und kulinarische Kräuter.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Saucen & Gewürze besteht aus drei verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Saucen & Gewürze umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon, Tmall, JD, Taobao, Pinduoduo und Walmart.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze in Osteuropa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch die zunehmende Beliebtheit des Online-Shoppings, das steigende kulinarische Interesse der Verbraucher und die wachsende Nachfrage nach vielfältigen Geschmacksprofilen in der Lebensmittelzubereitung angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Osteuropa entdecken zunehmend vielfältige kulinarische Erlebnisse, was zu einem gesteigerten Interesse an authentischen Saucen und Gewürzen aus verschiedenen Kulturen führt. Dieser Trend wird von einer jüngeren Zielgruppe vorangetrieben, die bereit ist, mit globalen Aromen in ihrer Küche zu experimentieren. Darüber hinaus führt der Anstieg des gesundheitsbewussten Essens dazu, dass Käufer nach biologischen und natürlichen Gewürzoptionen suchen. Der Komfort des Online-Shoppings kommt geschäftigen Lebensstilen entgegen und ermöglicht es den Verbrauchern, leicht auf Spezialprodukte zuzugreifen, die ihre kulinarische Kreativität zu Hause bereichern.
Trends auf dem Markt: In Osteuropa verzeichnet der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze einen Anstieg der Nachfrage nach authentischen, global inspirierten Produkten, der vor allem von einer jungen Zielgruppe vorangetrieben wird, die bereit ist, verschiedene kulinarische Traditionen zu erkunden. Dieser Trend deutet auf einen signifikanten Wandel hin, bei dem das Kochen zu Hause an Bedeutung gewinnt, während die Verbraucher nach einzigartigen Aromen suchen, um ihre Mahlzeiten zu verfeinern. Darüber hinaus spiegelt die Vorliebe für biologische und natürliche Gewürzalternativen ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden wider. Da Online-Shopping zur bevorzugten Methode der Beschaffung wird, müssen die Akteure der Branche sich anpassen, indem sie ihre digitale Präsenz verbessern und ihr Produktangebot erweitern, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In Russland wird der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze von einem reichen kulinarischen Erbe beeinflusst, in dem traditionelle Aromen mit modernen Geschmäckern verschmelzen, was eine Nachfrage nach sowohl lokalen als auch internationalen Produkten hervorruft. Der Markt in der Ukraine profitiert von seiner landwirtschaftlichen Vielfalt, wobei die Verbraucher eine Vorliebe für lokal angebaute Bio-Gewürze zeigen, was einen kulturellen Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit widerspiegelt. In Aserbaidschan und Armenien sind regionale Gewürze ein wesentlicher Bestandteil der nationalen Gerichte, was die Wertschätzung für authentische Aromen fördert. Die regulatorischen Rahmenbedingungen in diesen Ländern wirken sich ebenfalls auf die Importprozesse aus und beeinflussen die Verfügbarkeit und Preisgestaltung internationaler Gewürzmarken.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze in Osteuropa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum, Kaufkraft der Verbraucher und Handelspolitik beeinflusst. Eine robuste nationale Wirtschaft steigert in der Regel das verfügbare Einkommen, was die Verbraucher ermutigt, verschiedene kulinarische Optionen zu erkunden, einschließlich hochwertiger Saucen und Gewürze. Darüber hinaus können Inflationsraten und Währungs schwankungen die Preisstrategien und die Erschwinglichkeit für die Verbraucher beeinflussen. Regulatorische Rahmenbedingungen, die den Import von Lebensmitteln und die Sicherheitsstandards regeln, spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle, da sie die Verfügbarkeit internationaler Marken bestimmen und den Marktzugang erleichtern oder erschweren können. Darüber hinaus führen sich verändernde globale Trends hin zu Gesundheit und Nachhaltigkeit zu einer steigenden Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen Produkten, was die Verbraucherpräferenzen und die Marktdynamik weiter prägt.
Most recent update: Aug 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.+49 40 284841-0
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
+44 (0)20 8189 7000
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
+1 212 419-5774
Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
+65 6995 6959
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)