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Joghurt - Osteuropa

Osteuropa
  • Der Umsatz im Joghurt Markt wird 2025 etwa 68,42Mio. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 98,91Mio. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 9,67% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 10,09Mrd. € in 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Joghurt Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 3,4Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 1,3 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 1,5 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 24,03€ erwartet.

Umsatz

Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Most recent update: Jul 2024

Source: Statista Market Insights

Most recent update: Jul 2024

Source: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Joghurt-eCommerce-Markt in Osteuropa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch Faktoren wie ein steigendes Gesundheitsbewusstsein, die wachsende Beliebtheit des Online-Shoppings und innovative Produktangebote, die auf unterschiedliche Verbraucherpräferenzen eingehen, angetrieben wird.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in Osteuropa neigen zunehmend zu gesünderen Joghurtoptionen, was durch ein wachsendes Bewusstsein für ernährungsphysiologische Vorteile und Wellness bedingt ist. Dieser Wandel zeigt sich in einer steigenden Nachfrage nach pflanzenbasierten und probiotikareichen Joghurts, die sich aus sich verändernden Ernährungsgewohnheiten ergeben, die sowohl von Gesundheitstrends als auch von kulturellen Praktiken beeinflusst werden. Darüber hinaus zieht die Bequemlichkeit des eCommerce eine jüngere Zielgruppe an, die schnellen Zugang zu vielfältigen, innovativen Joghurtprodukten schätzt, die ihren aktiven Lebensstilen und individuellen Ernährungsbedürfnissen entsprechen.

Trends auf dem Markt:
In Osteuropa erlebt der Joghurt-eCommerce-Markt einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen Konsumgewohnheiten, wobei Verbraucher zunehmend zuckerarme, proteinreiche und funktionale Joghurtoptionen bevorzugen. Der Anstieg pflanzlicher Alternativen ist besonders signifikant und wird durch ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein sowie Ernährungspräferenzen, die Nachhaltigkeit priorisieren, vorangetrieben. Darüber hinaus kommt die Bequemlichkeit des Online-Shoppings bei jüngeren Verbrauchern gut an, die nach innovativen und vielfältigen Joghurtprodukten suchen, die ihren geschäftigen Lebensstilen gerecht werden. Dieser Trend bedeutet nicht nur eine Transformation im Verbraucherverhalten, sondern hebt auch die Chancen für Akteure der Branche hervor, ihre Angebote anzupassen und ihre eCommerce-Strategien zu verbessern, um den sich wandelnden Anforderungen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten:
In Russland wird der eCommerce-Markt für Joghurt von einer starken Tradition des Milchverbrauchs beeinflusst, wobei die Verbraucher zunehmend von lokal produzierten, natürlichen Joghurtoptionen angezogen werden. In der Ukraine spiegelt der Markt ein wachsendes Interesse an gesundheitsbewussten Entscheidungen wider, das im Zuge der wirtschaftlichen Erholung die Nachfrage nach funktionellen Joghurts mit hohem Probiotikagehalt antreibt. Die Joghurt-Szene in Aserbaidschan ist geprägt von einzigartigen regionalen Geschmacksrichtungen, die kulturellen Vorlieben und dem wachsenden Trend zu Gourmetprodukten gerecht werden. In der Zwischenzeit fördert Bulgariens reiche Joghurttradition die Nachhaltigkeit, wobei die Verbraucher zunehmend zu biologischen und handwerklichen Marken tendieren, die traditionelle Produktionsmethoden betonen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der eCommerce-Markt für Joghurt in Osteuropa wird von mehreren makroökonomischen Faktoren geprägt, darunter wirtschaftliche Stabilität, Kaufkraft der Verbraucher und sich ändernde Ernährungsgewohnheiten. In Ländern wie Russland und der Ukraine ermöglichen sich erholende Volkswirtschaften und steigende verfügbare Einkommen den Verbrauchern, Gesundheit und Qualität bei ihren Milchprodukten zu priorisieren, was zu einer erhöhten Nachfrage nach Premium-Joghurtprodukten führt. Darüber hinaus fördern günstige fiskalische Rahmenbedingungen die lokale Produktion und Nachhaltigkeit, was das Marktwachstum weiter vorantreibt. Gleichzeitig wirken sich globale Störungen der Lieferketten und inflationsbedingte Druck auf die Preise aus, was die Verbraucher dazu bringt, wertorientierte Käufe zu tätigen, während sie dennoch nach hochwertigen, natürlichen Optionen suchen.

Vertriebskanäle

Most recent update: Jul 2024

Source: Statista Market Insights

Nutzer

Most recent update: Aug 2024

Source: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Most recent update: Jul 2024

Source: Statista Market Insights

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Ecommerce

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Marktindikatoren

Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Most recent update: Jan 2025

Source: Statista Market Insights

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