Kontakt
Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.
- Jens WeitemeyerCustomer Relations
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
Definition:
Das Segment Andere Saucen & Würzmittel umfasst Saucen (außer Ketchup). Diese werden als flüssige oder halbflüssige Zubereitungen definiert, die zur Verbesserung des Geschmacks, der Textur und/oder des Aussehens eines Gerichts verwendet werden. Dieses Segment enthält u. a. Senf, Mayonnaise, Sojasauce, BBQ-Sauce und andere emulgierte Saucen. Ebenfalls berücksichtigt werden Produkte wie Saucengranulat und Brühwürfel, die zur Herstellung von Saucen genutzt werden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Nov 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für andere Saucen in Spanien innerhalb des Lebensmittelmarktes verzeichnet ein langsames Wachstum, das von Faktoren wie geringer Verbrauchernachfrage und begrenzter Produktinnovation beeinflusst wird. Dennoch wird der Markt weiterhin durch die Bequemlichkeit des Online-Shoppings und das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher angetrieben.
Kundenpräferenzen: Da die Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und natürlichen Zutaten weiterhin steigt, erlebt der Markt für andere Saucen in Spanien einen Wandel hin zu pflanzlichen und biologischen Optionen. Mit einem wachsenden Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion gibt es auch eine steigende Nachfrage nach nachhaltig beschafften Zutaten. Dieser Trend wird zusätzlich von der jüngeren Generation verstärkt, die sich ihrer Lebensmittelentscheidungen und deren Auswirkungen auf den Planeten bewusster ist. Daher können wir erwarten, dass die Verfügbarkeit von pflanzlichen und biologischen Saucen auf dem Markt zunehmen wird.
Trends auf dem Markt: In Spanien verzeichnet der Markt für andere Saucen im Bereich Saucen & Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesunden und natürlichen Saucen. Die Verbraucher werden zunehmend gesundheitsbewusster und suchen nach Optionen, die frei von künstlichen Zutaten und Konservierungsstoffen sind. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher ihr Wohlbefinden priorisieren und Produkte suchen, die mit ihren Werten übereinstimmen. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an internationalen Aromen und Fusionsküche, was die Nachfrage nach einzigartigen und exotischen Saucen antreibt. Akteure der Branche sollten sich darauf konzentrieren, innovative und natürliche Saucen zu entwickeln, um diesen sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Dieser Trend bietet auch Chancen für kleine und lokale Saucehersteller, in den Markt einzutreten und Nischenprodukte anzubieten, um der Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Saucen gerecht zu werden. Insgesamt deutet die Entwicklung dieser Trends auf eine Verschiebung hin zu einem gesundheitsbewussteren und global inspirierten Saucenmarkt in Spanien hin.
Lokale Besonderheiten: In Spanien wird der Markt für andere Saucen von dem reichen kulinarischen Erbe des Landes und der starken Vorliebe für traditionelle Aromen beeinflusst. Die Verwendung von lokal bezogenen Zutaten wie Olivenöl, Paprika und Safran hebt spanische Saucen von anderen ab. Der Markt wird zudem durch die strengen Vorschriften des Landes zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Qualitätsstandards geprägt, die sicherstellen, dass die Verbraucher Zugang zu sicheren und authentischen Produkten haben. Darüber hinaus fördert Spaniens Liebe zum geselligen Beisammensein und die lebendige Esskultur die Nachfrage nach praktischen und vielseitigen Saucen, was zum Wachstum des Marktes beiträgt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Saucen im Bereich der Saucen- und Gewürzindustrie innerhalb des Lebensmittelmarktes in Spanien wird ebenfalls von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel den Konsumausgaben, Handelspolitiken und staatlichen Vorschriften. Die starke Wirtschaft Spaniens und das stabile politische Klima haben zu einem Anstieg der Konsumausgaben geführt, was die Nachfrage nach hochwertigen Saucen und vielfältigen Lebensmitteloptionen erhöht hat. Darüber hinaus haben die günstigen Handelspolitiken des Landes und die Unterstützung für kleine Unternehmen das Wachstum lokaler Saucehersteller und Nischenmärkte gefördert, was wiederum zur Gesamtmarktleistung beiträgt.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)