Gewürze und Würzsaucen in Deutschland

Statistik-Report zu Gewürzen und Würzsaucen in Deutschland

Gewürze und Würzsaucen in Deutschland

Gewürze sind Pflanzenteile, die als geschmacksgebende Zutat für die Zubereitung von Speisen genutzt werden (z. B. Kurkuma, Pfeffer, Zimt). Mischungen unterschiedlicher Gewürze oder die Mischungen mit anderen Stoffen zählen nicht zu den Gewürzen. Hierbei handelt es sich stattdessen um Gewürzmischungen (z. B. Curry). Auch Salz zählt streng genommen nicht zu den Gewürzen, sondern als nicht-pflanzliches Produkt zu den Mineralen.

Der vorliegende Report beinhaltet Statistiken zum Thema Gewürze und Würzsaucen in Deutschland. Neben Statistiken zum Handel mit Gewürzen beinhaltet der Report zahlreiche Statistiken und Umfrageergebnisse zum Konsum von Gewürzen und Gewürzsaucen. Auch wenn Salz streng genommen kein Gewürz ist, wird auch der Verbrauch von Salz Gegenstand dieses Reports sein. Der Report thematisiert u. a. folgende Themen:

  • Welche Rolle spielt die Gewürzindustrie in der Ernährungsbranche?
  • Wie sieht der Import- und Exportmarkt für Gewürze aus?
  • Welche Gewürzsaucen werden am häufigsten konsumiert?
  • Welche Hersteller und Marken sind die Big Player in der Branche?

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Inhaltsverzeichnis

Marktüberblick

9
  • Premium Statistik Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten bis 2023
  • Basis Statistik Umsatzverteilung der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten 2023
  • Premium Statistik Betriebe in der Lebensmittelindustrie in Deutschland nach Segmenten 2023
  • Premium Statistik Beschäftigte in der Lebensmittelindustrie in Deutschland nach Segmenten 2023
  • Premium Statistik Verteilung der Exporte der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Warengruppen 2023
  • Premium Statistik Marktanteil von Handelsmarken in Deutschland nach Warengruppen 2023
  • Premium Statistik Produkte mit Bio-Siegel in Deutschland nach Warengruppen 2024
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zu gekauften Lebensmitteln des täglichen Bedarfs bis 2023
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Produkten zum Würzen 2021

Überblick Gewürzhandel - Salz und Pfeffer

12
  • Premium Statistik Importmenge von Gewürzen in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Importwert von Gewürzen in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Exportmenge von Gewürzen in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Verteilung der Importe von Gewürzen in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Exportmenge der führenden Exportländer von Pfeffer weltweit bis 2022
  • Premium Statistik Importmenge der führenden Importländer von Pfeffer weltweit bis 2022
  • Premium Statistik Importmenge von gemahlenem Pfeffer in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Importmenge von ganzem Pfeffer in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Herkunftsländer von ganzem Pfeffer in Deutschland 2023
  • Premium Statistik Weltweite Produktionsmenge von Salz nach Ländern 2023
  • Premium Statistik Produktion von Speisesalz in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Export- und Importmenge von Speise- und Industriesalz in Deutschland bis 2023

Überblick Gewürzhandel - Sonstige Gewürze

7
  • Premium Statistik Importmenge von Paprikagewürz in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Importmenge von Zimt in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Wichtigste Lieferländer von Zimt in Deutschland nach Importmenge bis 2023
  • Premium Statistik Importmenge von Ingwer in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Importmenge von Koriander in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Importmenge von Kardamom in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Importmenge von Muskat in Deutschland bis 2022

Verwendung von Gewürzen

5
  • Premium Statistik Preisindex für den Individualkonsum von Gewürzen in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Monatlicher Verbraucherpreisindex für Gewürze in Deutschland bis 2024
  • Premium Statistik Monatlicher Verbraucherpreisindex für Salz in Deutschland bis 2024
  • Premium Statistik Preisindex für den Individualkonsum von Senf in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Umfrage zur Nutzung von Gewürzen beim Kochen/Essen neben Salz und Pfeffer 2022

Überblick Gewürzsaucen

7
  • Premium Statistik Produktion von Feinkostsaucen nach Segmenten in Deutschland 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Verzehr von Senf in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Produktionsmenge von Senf in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Preisindex für den Individualkonsum von Ketchup in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Export- und Importmenge von Tomatenketchup in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Produktionsmenge von Mayonnaise in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Preisindex für den Individualkonsum von Mayonnaise in Deutschland bis 2023

Verwendung von Gewürzsaucen

7
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Konsum von Gewürzsoßen und Ketchup bis 2024
  • Premium Statistik Konsum in der Kategorie 'Tomatenketchup und andere Tafelsaucen' nach Art 2023
  • Premium Statistik Konsum von 'Tomatenketchup und andere Tafelsaucen' nach Häufigkeit 2022
  • Premium Statistik Führende Marken in der Kategorie 'Tomatenketchup' nach Konsumenten 2023
  • Premium Statistik Konsum in der Kategorie 'Mayonnaise' nach Häufigkeit in Deutschland in 2023
  • Premium Statistik Führende Marken in der Kategorie 'Mayonnaise' nach Konsumenten 2023
  • Premium Statistik Führende Marken der Kategorie 'Andere Soßen (einschließlich Senf)' 2023

Hersteller und Marken

6
  • Premium Statistik Umsatz von Kraft Heinz Co weltweit bis 2023
  • Premium Statistik Umsatzverteilung von Kraft Heinz weltweit nach Produktgruppen 2023
  • Premium Statistik Umsatz der Carl Kühne KG bis 2023
  • Premium Statistik Umsatzentwicklung der World of Spices GmbH (Fuchs-Gruppe) bis 2021
  • Premium Statistik Rohergebnis von Ankerkraut in Deutschland bis 2020
  • Premium Statistik Umsatz und Jahresergebnis der Just Spices GmbH bis 2021
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