Milchwirtschaft in der Schweiz

Statistik-Report zur Milchviehhaltung in der Schweiz

Milchwirtschaft in der Schweiz

Dieser Report stellt ausgewählte Statistiken zur Milchwirtschaft Milchviehhaltung in der Schweiz in einer Unterlage zusammen. Enthalten sind ein Marktüberblick mit Angaben zum Konsum von Milcherzeugnissen, Daten zu Betrieben und Viehbeständen, zur Milchanlieferung und zum Milchpreis.

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Inhaltsverzeichnis

Produktion

7
  • Premium Statistik Kuhmilcherzeugung in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Produktionsmenge von Milch in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Milchleistung von Milchkühen in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Anteil der Verwertungsmenge von Milch zu Milchprodukten in der Schweiz 2023
  • Premium Statistik Meistproduzierte Käsesorten in der Schweiz 2023
  • Premium Statistik Ablieferungsmenge der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Flächenleistung der Milchproduktionsbetriebe je Hektar in der Schweiz bis 2023

Betriebe und Viehbestände

8
  • Premium Statistik Anzahl der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Anzahl der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz nach Kanton 2023
  • Premium Statistik Milchverarbeitung der führenden Molkereiunternehmen in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Entwicklung der Betriebsgröße von Milchproduktionsbetrieben in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Anteile an Arbeitsplätzen in der Schweizer Milchwirtschaft 2021
  • Premium Statistik Kuhbestand in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Milchkühe pro Betrieb in der Schweiz nach Kanton 2023
  • Premium Statistik Ziegenbestand in der Schweiz bis 2023

Milchpreis

4
  • Premium Statistik Produzentenpreise für Milch in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Entwicklung der Konsumentenpreise von Milchprodukten in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Durchschnittspreis für einen Liter Vollmilch in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Preisunterschied zwischen Bio- und konventionellen Lebensmitteln in der Schweiz 2022

Außenhandel

6
  • Premium Statistik Importmenge von Milchprodukten in die Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Exportmenge von Milchprodukten aus der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Import- und Exportwert von Käse und Quark in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Import- und Exportmenge von Käse und Quark in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Schweizer Käseexporte nach Käsesorte bis 2023
  • Premium Statistik Schweizer Käseimporte nach Käsesorte bis 2023

Milchkonsum

8
  • Premium Statistik Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Milchprodukten in der Schweiz nach Art 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Trinkmilch in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Joghurt in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz nach Käsesorte bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Butter in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Monatliche Ausgaben der Haushalte für Milch, Käse und Eier in der Schweiz 2022

Ökologische Erzeugung

4
  • Premium Statistik Umsatz mit Biolebensmitteln im Detailhandel in der Schweiz nach Warengruppen 2023
  • Premium Statistik Marktanteil von Bioprodukten im Detailhandel in der Schweiz nach Warengruppen 2023
  • Premium Statistik Bio-Anteil am Umsatz mit Milch in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Bio-Anteil am Umsatz mit Milchprodukten in der Schweiz bis 2023
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