Umfrage zur Bevorzugung von Biolebensmitteln in Kantinen/Mensen in Deutschland 2017

Veröffentlicht von L. Graefe, 02.01.2024
Die vorliegende Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zur Bevorzugung von Gerichten aus Biolebensmitteln in Kantinen und Mensen in Deutschland im Jahr 2017. Laut der Umfrage des BMEL gaben 29 Prozent der Kantinennutzer die Zugang zu einem Bio-Angebot haben an, Gerichte die ganz oder teilweise mit Biolebensmitteln hergestellt wurden, bewusst zu bevorzugen.

Würden Sie in der Kantine oder Mensa die Gerichte bevorzugen, die ganz oder teilweise mit Biolebensmitteln hergestellt werden?*

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Veröffentlichungsdatum

April 2017

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

Dezember 2016 bis Januar 2017

Anzahl der Befragten

616 Befragte

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Hinweise und Anmerkungen

* Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Bevorzugen Sie bzw. würden Sie in der Kantine oder Mensa die Gerichte bevorzugen, die ganz oder teilweise mit Biolebensmitteln hergestellt werden?"

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