Im Jahr 2023 erzeugte die österreichische Brauwirtschaft insgesamt über 9,43 Millionen Hektoliter Bier - davon war 135.900 Hektoliter Weizenbier. Lagerbier ist mit einem Anteil von 67,1 Prozent an der gesamten Bierproduktionsmenge die wichtigste Biersorte.
Bierausstoß in Österreich nach Sorten in den Jahren 1990 bis 2023
(in 1.000 Hektolitern)
Merkmal
Leichtbier (max. 3,7 %vol.)
Schankbier (9-11 Grad Plato)
Lager/Märzenbier (mind. 11 Grad Plato)
Pils (mind. 11 Grad Plato)
Weizenbier
Spezialbier (mind. 12,5 Grad Plato)
Vollbier (mind. 11 Grad Plato)
Bockbier (mind. 16 Grad Plato)
Kreativbier
Radler
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Verband der Brauereien Österreichs. (6. Mai, 2024). Bierausstoß in Österreich nach Sorten in den Jahren 1990 bis 2023 (in 1.000 Hektolitern) [Graph]. In Statista. Zugriff am 21. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/429234/umfrage/bierausstoss-in-oesterreich-nach-sorten/
Verband der Brauereien Österreichs. "Bierausstoß in Österreich nach Sorten in den Jahren 1990 bis 2023 (in 1.000 Hektolitern)." Chart. 6. Mai, 2024. Statista. Zugegriffen am 21. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/429234/umfrage/bierausstoss-in-oesterreich-nach-sorten/
Verband der Brauereien Österreichs. (2024). Bierausstoß in Österreich nach Sorten in den Jahren 1990 bis 2023 (in 1.000 Hektolitern). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 21. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/429234/umfrage/bierausstoss-in-oesterreich-nach-sorten/
Verband der Brauereien Österreichs. "Bierausstoß In Österreich Nach Sorten In Den Jahren 1990 Bis 2023 (In 1.000 Hektolitern)." Statista, Statista GmbH, 6. Mai 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/429234/umfrage/bierausstoss-in-oesterreich-nach-sorten/
Verband der Brauereien Österreichs, Bierausstoß in Österreich nach Sorten in den Jahren 1990 bis 2023 (in 1.000 Hektolitern) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/429234/umfrage/bierausstoss-in-oesterreich-nach-sorten/ (letzter Besuch 21. Dezember 2024)
Bierausstoß in Österreich nach Sorten in den Jahren 1990 bis 2023 (in 1.000 Hektolitern) [Graph], Verband der Brauereien Österreichs, 6. Mai, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/429234/umfrage/bierausstoss-in-oesterreich-nach-sorten/