Besonders stark gestiegen ist im vergangenen Jahr im Handel die Nachfrage nach Weizen (+48,8 %), nach Leichtbier (+12,4 %) und nach Kreativbieren (+9 %). Die heimischen Bierbrauer hat die Corona-Krise hart getroffen. Mehrere Lockdowns der Gastronomiebranche sowie fehlende Feste und Großveranstaltungen ließen den Bierkonsum auch im Jahr 2020 einbrechen. Im Jahr 2021 ist eine leichte Erholung des Marktes erkennbar.
Entwicklung des Konsums ausgewählter Biersorten in Österreich im Jahr 2021
(gegenüber dem Vorjahr)
Merkmal
Veränderung der Verbrauchsmenge
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Verband der Brauereien Österreichs. (5. Mai, 2022). Entwicklung des Konsums ausgewählter Biersorten in Österreich im Jahr 2021 (gegenüber dem Vorjahr) [Graph]. In Statista. Zugriff am 18. August 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/797204/umfrage/entwicklung-der-verbrauchsmengen-von-biersorten-in-oesterreich/
Verband der Brauereien Österreichs. "Entwicklung des Konsums ausgewählter Biersorten in Österreich im Jahr 2021 (gegenüber dem Vorjahr)." Chart. 5. Mai, 2022. Statista. Zugegriffen am 18. August 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/797204/umfrage/entwicklung-der-verbrauchsmengen-von-biersorten-in-oesterreich/
Verband der Brauereien Österreichs. (2022). Entwicklung des Konsums ausgewählter Biersorten in Österreich im Jahr 2021 (gegenüber dem Vorjahr). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 18. August 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/797204/umfrage/entwicklung-der-verbrauchsmengen-von-biersorten-in-oesterreich/
Verband der Brauereien Österreichs. "Entwicklung Des Konsums Ausgewählter Biersorten In Österreich Im Jahr 2021 (Gegenüber Dem Vorjahr)." Statista, Statista GmbH, 5. Mai 2022, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/797204/umfrage/entwicklung-der-verbrauchsmengen-von-biersorten-in-oesterreich/
Verband der Brauereien Österreichs, Entwicklung des Konsums ausgewählter Biersorten in Österreich im Jahr 2021 (gegenüber dem Vorjahr) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/797204/umfrage/entwicklung-der-verbrauchsmengen-von-biersorten-in-oesterreich/ (letzter Besuch 18. August 2022)
