Im Erntejahr 2023/24 lag der Verbrauch von Reis in Deutschland durchschnittlich bei rund 6,8 Kilogramm pro Kopf. Zum Vergleich: Im Jahr 1950/51 belief sich der Pro-Kopf-Verbrauch von Reis noch auf 2,1 Kilogramm. Mit dem globalisierten Handel vergrößerte sich auch das Angebot an Lebensmitteln in Deutschland um Produkte wie Nudeln oder Reis.
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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