Essbare Insekten gelten als neuartige Lebensmittel (Novel Foods) und müssen innerhalb der Europäischen Union zumeist einen langen Zulassungsprozess durchlaufen. Bereits 2021 wurden der Mehlkäfer und die Wanderheuschrecke sowie 2022 die Hausgrille ("Heimchen") als Novel Food zugelassen. Im Januar 2023 wird nun ein weiteres Insekt als Nahrungsmittel von der EU anerkannt: Die Larve des Getreideschimmelkäfers.
Viele Verbraucher in Deutschland zeigen sich skeptisch gegenüber dem Insektenfood. Insgesamt sagten rund 48 Prozent der Befragten im Jahr 2023, dass sie die offizielle Anerkennung von Grillen und anderen Insekten als Nahrungsmittel durch die EU ablehnen. Auf besonders hohe Zustimmung traf die Zulassung bei den Anhängern von Bündnis 90/Die Grünen. Hier befürworteten rund 55 Prozent der Befragten die Anerkennung von Speiseinsekten als Nahrungsmittel.
Insgesamt wurden weltweit über 2.100 Insekten als essbar klassifiziert. Bei dem Großteil handelt es sich dabei um Käferlarven.
Befürworten Sie es oder lehnen Sie es ab, dass die EU Grillen und weitere Insekten offiziell als Nahrungsmittel anerkannt hat bzw. anerkennen wird?
Merkmal
Lehne ich voll und ganz ab
Lehne ich eher ab
Befürworte ich eher
Befürworte ich voll und ganz
Weiß nicht/keine Angabe
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YouGov. (25. Januar, 2023). Befürworten Sie es oder lehnen Sie es ab, dass die EU Grillen und weitere Insekten offiziell als Nahrungsmittel anerkannt hat bzw. anerkennen wird? [Graph]. In Statista. Zugriff am 01. September 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1362097/umfrage/anerkennung-insekten-nahrungsmittel-eu-partei/
YouGov. "Befürworten Sie es oder lehnen Sie es ab, dass die EU Grillen und weitere Insekten offiziell als Nahrungsmittel anerkannt hat bzw. anerkennen wird?." Chart. 25. Januar, 2023. Statista. Zugegriffen am 01. September 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1362097/umfrage/anerkennung-insekten-nahrungsmittel-eu-partei/
YouGov. (2023). Befürworten Sie es oder lehnen Sie es ab, dass die EU Grillen und weitere Insekten offiziell als Nahrungsmittel anerkannt hat bzw. anerkennen wird?. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 01. September 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1362097/umfrage/anerkennung-insekten-nahrungsmittel-eu-partei/
YouGov. "Befürworten Sie Es Oder Lehnen Sie Es Ab, Dass Die Eu Grillen Und Weitere Insekten Offiziell Als Nahrungsmittel Anerkannt Hat Bzw. Anerkennen Wird?." Statista, Statista GmbH, 25. Jan. 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1362097/umfrage/anerkennung-insekten-nahrungsmittel-eu-partei/
YouGov, Befürworten Sie es oder lehnen Sie es ab, dass die EU Grillen und weitere Insekten offiziell als Nahrungsmittel anerkannt hat bzw. anerkennen wird? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1362097/umfrage/anerkennung-insekten-nahrungsmittel-eu-partei/ (letzter Besuch 01. September 2024)
Befürworten Sie es oder lehnen Sie es ab, dass die EU Grillen und weitere Insekten offiziell als Nahrungsmittel anerkannt hat bzw. anerkennen wird? [Graph], YouGov, 25. Januar, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1362097/umfrage/anerkennung-insekten-nahrungsmittel-eu-partei/