Palmöl ist das weltweit am meisten produzierte pflanzliche Öl. Ein Grund hierfür besteht in dem hohen Hektarertrag der Ölpalmenfrucht. Im Jahr 2023 konnten auf einem Hektar Anbaufläche etwa 14,13 Tonnen der Frucht erzeugt werden. Zum Vergleich: Der durchschnittliche Hektarertrag von Raps lag bei 2,11 Tonnen.
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