Ernährung: Statistiken zur Ernährung und Essen

Key insights

Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland 2023
230,07 Mrd. €
Anzahl der Beschäftigten in der Ernährungsindustrie in Deutschland 2023
647.912
Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Nahrungsmittel 2023
203,23 Mrd. €

Empfehlungen der Redaktion
Empfehlungen der Redaktion
Aktuelle Statistiken zum Thema

Empfohlene Statistiken

Marktüberblick

  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren bis 2023
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für Nahrungsmittel bis 2023
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für alkoholfreie Getränke bis 2023
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für alkoholische Getränke bis 2023
  • Premium Statistik Entwicklung der Verbraucher-, EH- und Nahrungsmittelpreise in Deutschland bis 2024
  • Premium Statistik Preisniveauindex für Lebensmittel in Europa nach Ländern 2023
  • Premium Statistik Verteilung der Konsumausgaben in Deutschland nach Verwendungszwecken bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2024
  • Premium Statistik Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2021

Ernährungsgewohnheiten und Esskultur

Ernährung und Gesundheit

  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Interesse an gesunder Ernährung und Lebensweise bis 2024
  • Premium Statistik Umfrage unter LOHAS in Deutschland zum Interesse an gesunder Ernährung 2024
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Interesse an Diäten und Diätprodukten bis 2024
  • Premium Statistik Bewusster Kauf zucker-, fett- und salzreduzierter Lebensmittel in Deutschland 2024
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Konsum glutenfreier Lebensmittel bis 2024
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Konsum laktosefreier Lebensmittel bis 2024

Verbrauch pflanzlicher Erzeugnisse - Getreideprodukte, Obst, Gemüse und Kartoffeln

  • Premium Statistik Umfrage zum täglichen Konsum von Obst und Gemüse in Deutschland 2024
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Obst in Deutschland bis 2022/23
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Obst in Deutschland nach Art bis 2022/23
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland bis 2022/23
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland nach Art bis 2022/23
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Kartoffeln in Deutschland bis 2023/24
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Reis in Deutschland bis 2023/24
  • Premium Statistik Beliebteste Brotsorten in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Brotgetreide in Deutschland bis 2022/23
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Weizenmehl in Deutschland bis 2022/23

Verbrauch von Fetten und Ölen

  • Premium Statistik Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art bis 2023
  • Premium Statistik Konsum von Speiseöl in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Konsum von Olivenöl in ausgewählten Absatzmärkten weltweit 2024/25
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Butter in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Margarine in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Speiseöl in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Entwicklung der Verbraucherpreise für Speisefette und Speiseöle in Deutschland 2024

Verbrauch tierischer Erzeugnisse - Milchprodukte, Eier, Fisch und Fleisch

Zucker, Süßwaren und Snacks

  • Premium Statistik Täglicher Süßwarenverzehr in Deutschland nach Geschlecht bis 2024
  • Premium Statistik Absatz von Süßwaren und Snacks in Deutschland nach Produktgruppen bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland bis 2022/23
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Honig in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland bis 2030
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2029
  • Premium Statistik Konsum der Kategorie 'Schokoladenriegel und andere Schokoladenartikel' in 2023
  • Premium Statistik Konsum der Kategorie 'Süße Kekse' nach Häufigkeit in Deutschland in 2022
  • Premium Statistik Konsum der Kategorie 'Kartoffelchips, Gemüsechips, Tortilla- und Maissnacks' in 2023

Verbrauch von Getränken - Alkoholfrei

Verbrauch von Getränken - Alkoholisch

  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von alkoholischen Getränken in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Verbrauch von alkoholischen Getränken nach Art in Deutschland bis 2023
  • Basis Statistik Bierkonsum in Deutschland pro Kopf bis 2023
  • Premium Statistik Konsum in der Kategorie 'Bier' nach Art 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Wein und Schaumwein in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Absatz der beliebtesten Spirituosenarten in Deutschland 2023

Verbrauchereinstellungen und Trends

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.
Statista Locations
Kontakt Jens Weitemeyer
Jens Weitemeyer
Customer Relations

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)

Kontakt Meredith Alda
Meredith Alda
Sales Manager– Kontakt (Vereinigte Staaten)

Mo - Fr, 9:00 - 18:00 Uhr (EST)

Kontakt Yolanda Mega
Yolanda Mega
Operations Manager– Kontakt (Asien)

Mo - Fr, 9:00 - 17:00 Uhr (SGT)

Kontakt Ayana Mizuno
Ayana Mizuno
Junior Business Development Manager– Kontakt (Asien)

Mo - Fr, 10:00 - 18:00 Uhr (JST)

Kontakt Lodovica Biagi
Lodovica Biagi
Director of Operations– Kontakt (Europa)

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (GMT)

Kontakt Carolina Dulin
Carolina Dulin
Group Director - LATAM– Kontakt (Lateinamerika)

Mo - Fr, 9:00 - 18:00 Uhr (EST)