Die Spirituosenindustrie in Deutschland ist eher mittelständisch geprägt. Das zeigt sich unter anderem darin, dass ein Großteil der Betriebe über eine Mitarbeiteranzahl unter 100 Personen verfügt. 32 von insgesamt 52 Betrieben beschäftigte im Jahr 2023 zwischen 20 und 49 Personen. Insgesamt lag die Beschäftigtenzahl in der Spirituosenbranche in der Bundesrepublik bei rund 3.300 Personen.
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