Wichtige Einkaufskriterien bei Lebensmitteln nach Ernährungsform in Europa 2019
Im Rahmen einer Umfrage hat der vegane Lebensmittelhersteller und Händler "Veganz" im Oktober 2019 in 15 europäischen Ländern rund 24.000 Menschen zu ihrem Einkaufsverhalten und diesbezüglichen Kriterien befragt. Unter den befragten Veganern und Veganerinnen gaben derweil rund 74 Prozent an, auf bestimmte Siegel und Label der Produktzertifizierung zu achten. Der Anteil der NichtveganerInnen, die auf derartige Auszeichnungen auf den Lebensmitteln achteten, betrug währenddessen etwa 62 Prozent.
