Nach einer Umfrage unter Unternehmen der Lebensmittelindustrie entstehen die meisten Lebensmittelabfälle durch Prozessverlust. Auch technische Störungen sind einer der Hauptgründe, weshalb wertwolle Lebensmittel während ihrer Verarbeitung entsorgt werden müssen.
Anteil der Ursachen von Abfallentstehung im lebensmittelverarbeitenden Gewerbe aus Sicht der Unternehmen in Deutschland im Bilanzjahr 2015/16
Merkmal
Anteil in Prozent
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BMEL. (12. September, 2019). Anteil der Ursachen von Abfallentstehung im lebensmittelverarbeitenden Gewerbe aus Sicht der Unternehmen in Deutschland im Bilanzjahr 2015/16 [Graph]. In Statista. Zugriff am 22. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1052554/umfrage/abfallursachen-im-lebensmittelverarbeitenden-gewerbe-in-deutschland-aus-sicht-der-unternehmen/
BMEL. "Anteil der Ursachen von Abfallentstehung im lebensmittelverarbeitenden Gewerbe aus Sicht der Unternehmen in Deutschland im Bilanzjahr 2015/16." Chart. 12. September, 2019. Statista. Zugegriffen am 22. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1052554/umfrage/abfallursachen-im-lebensmittelverarbeitenden-gewerbe-in-deutschland-aus-sicht-der-unternehmen/
BMEL. (2019). Anteil der Ursachen von Abfallentstehung im lebensmittelverarbeitenden Gewerbe aus Sicht der Unternehmen in Deutschland im Bilanzjahr 2015/16. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 22. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1052554/umfrage/abfallursachen-im-lebensmittelverarbeitenden-gewerbe-in-deutschland-aus-sicht-der-unternehmen/
BMEL. "Anteil Der Ursachen Von Abfallentstehung Im Lebensmittelverarbeitenden Gewerbe Aus Sicht Der Unternehmen In Deutschland Im Bilanzjahr 2015/16." Statista, Statista GmbH, 12. Sept. 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1052554/umfrage/abfallursachen-im-lebensmittelverarbeitenden-gewerbe-in-deutschland-aus-sicht-der-unternehmen/
BMEL, Anteil der Ursachen von Abfallentstehung im lebensmittelverarbeitenden Gewerbe aus Sicht der Unternehmen in Deutschland im Bilanzjahr 2015/16 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1052554/umfrage/abfallursachen-im-lebensmittelverarbeitenden-gewerbe-in-deutschland-aus-sicht-der-unternehmen/ (letzter Besuch 22. Dezember 2024)
Anteil der Ursachen von Abfallentstehung im lebensmittelverarbeitenden Gewerbe aus Sicht der Unternehmen in Deutschland im Bilanzjahr 2015/16 [Graph], BMEL, 12. September, 2019. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1052554/umfrage/abfallursachen-im-lebensmittelverarbeitenden-gewerbe-in-deutschland-aus-sicht-der-unternehmen/