Verteilung der Lebensmittelabfälle in Deutschland nach Wirtschaftsbereichen in 2015

Etwa die Hälfte der deutschen Lebensmittelabfälle fielen im Jahr 2015 in den privaten Haushalten an. Dabei summierte sich die Lebensmittelabfälle in deutschen Haushalten auf rund sechs Millionen Tonnen, nach Berechnungen des Thünen-Instituts wären davon rund 2,7 Millionen Tonnen vermeidbar gewesen.

Anteil der Lebensmittelabfälle in Deutschland nach Bereichen der Wertschöpfungskette im Jahr 2015

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

September 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2015

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