Wein - Frankreich

Der Wein-Markt in Frankreich hat sich in den letzten Jahren stark entwickelt und zeigt eine Reihe interessanter Trends und Entwicklungen. Kundenpräferenzen, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren spielen dabei eine wichtige Rolle.

Kundenpräferenzen: Die französischen Verbraucher legen großen Wert auf Qualität und Authentizität beim Wein. Sie bevorzugen traditionelle Weinsorten wie Bordeaux, Burgund und Champagne. Bio-Weine gewinnen ebenfalls an Beliebtheit, da die Verbraucher zunehmend Wert auf nachhaltige und natürliche Produkte legen. Darüber hinaus sind französische Weine international bekannt und werden oft als Statussymbol angesehen, was zu einer erhöhten Nachfrage führt.

Trends auf dem Markt: Ein Trend auf dem französischen Weinmarkt ist die steigende Beliebtheit von Rosé-Weinen. Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher entscheiden sich für diese leichten und erfrischenden Weine, die perfekt zu den warmen Sommertagen passen. Ein weiterer Trend ist die zunehmende Nachfrage nach biologischen und natürlichen Weinen. Die Verbraucher sind immer mehr daran interessiert, woher ihre Lebensmittel stammen und wie sie hergestellt werden. Dies hat zu einem Anstieg der Produktion und des Verkaufs von Bio-Weinen in Frankreich geführt.

Lokale Besonderheiten: Frankreich hat eine lange Weintradition und ist für seine Vielfalt an Weinregionen bekannt. Jede Region hat ihre eigenen Besonderheiten und produziert Weine mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen. Zum Beispiel sind Bordeaux-Weine für ihre kräftigen Tannine und komplexe Aromen bekannt, während Burgund-Weine für ihre Eleganz und Finesse geschätzt werden. Diese Vielfalt und die Möglichkeit, Weine aus verschiedenen Regionen zu probieren, macht den französischen Weinmarkt einzigartig.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der französische Weinmarkt wird auch von grundlegenden makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Eine wachsende Wirtschaft und steigende Einkommen führen zu einer höheren Nachfrage nach hochwertigen Weinen. Darüber hinaus spielen auch internationale Handelsabkommen eine Rolle. Frankreich ist ein wichtiger Exporteur von Wein und profitiert von Handelsabkommen, die den Zugang zu ausländischen Märkten erleichtern. Auf der anderen Seite können Handelsbeschränkungen zu einem Rückgang der Exporte führen und den Markt beeinflussen. Eine weitere wichtige makroökonomische Variable ist der Wechselkurs. Ein starker Euro kann den Export von französischen Weinen verteuern und die Wettbewerbsfähigkeit der Branche beeinträchtigen.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.