Saft - Brasilien

Der Saft-Markt in Brasilien verzeichnet in den letzten Jahren ein starkes Wachstum. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben dazu beigetragen, dass der Saft-Markt in Brasilien floriert.

Kundenpräferenzen: Brasilianische Verbraucher legen großen Wert auf frische und natürliche Lebensmittel. Sie bevorzugen daher frisch gepresste Säfte gegenüber konservierten oder verarbeiteten Säften. Die steigende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln hat dazu geführt, dass der Saft-Markt in Brasilien wächst.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem brasilianischen Saft-Markt ist die steigende Beliebtheit von exotischen Fruchtsäften. Brasilien ist reich an tropischen Früchten wie Acai, Guave und Maracuja, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Diese exotischen Fruchtsäfte erfreuen sich bei den Verbrauchern großer Beliebtheit und tragen zum Wachstum des Saft-Marktes bei. Ein weiterer Trend ist die steigende Nachfrage nach Bio-Säften. Verbraucher sind zunehmend besorgt über die Auswirkungen von Pestiziden und Chemikalien auf ihre Gesundheit und bevorzugen daher Bio-Produkte. Bio-Säfte bieten eine gesunde und umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Säften und gewinnen daher an Beliebtheit.

Lokale Besonderheiten: Brasilien ist einer der größten Produzenten von Orangen weltweit. Orangensaft ist daher ein wichtiger Bestandteil des brasilianischen Saft-Marktes. Die Verfügbarkeit von frischen Orangen zu erschwinglichen Preisen macht Orangensaft zu einem beliebten Getränk in Brasilien. Ein weiterer wichtiger Faktor ist das brasilianische Klima, das den Anbau einer Vielzahl von Früchten ermöglicht. Die Vielfalt an Früchten wie Ananas, Mango, Acerola und Cashew ist in Brasilien groß, was zu einer breiten Palette von Saftsorten führt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Brasilien ist eine aufstrebende Volkswirtschaft mit einer wachsenden Mittelschicht. Das steigende Einkommen und die verbesserte Kaufkraft der Verbraucher haben zu einem Anstieg der Nachfrage nach Saftprodukten geführt. Die steigende Nachfrage hat wiederum zu einem Wachstum des Saft-Marktes in Brasilien geführt. Ein weiterer Faktor ist die zunehmende Urbanisierung in Brasilien. Immer mehr Menschen ziehen in die Städte, was zu einem veränderten Lebensstil führt. Verbraucher bevorzugen praktische und gesunde Lebensmitteloptionen wie Säfte, die leicht zu konsumieren sind und gleichzeitig den Nährstoffbedarf decken. Insgesamt zeigt der Saft-Markt in Brasilien ein starkes Wachstum aufgrund der Kundenpräferenzen für frische und natürliche Produkte, der Trends zu exotischen und Bio-Säften, der lokalen Verfügbarkeit von Früchten und den grundlegenden makroökonomischen Faktoren wie steigendem Einkommen und Urbanisierung.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.