Craft Beer 2017

Themen der Umfrage

• Bier im Allgemeinen
• Craft Beer
• Soziodemographie

• Methode: Online-Umfrage
• Studienname: Statista-Umfrage Craft Beer 2017
• Region: Deutschland
• Anzahl der Befragten: 1.006
• Stichprobe: deutschsprachige Bevölkerung, die mindestens einmal im Monat Bier trinkt
• Alter: 18 bis 69
• Erhebungszeitraum: 21. bis 28. November 2017

• Geschlecht
• Alter
• Haushaltsnettoeinkommen
• Bildung
• Familienstand
• Bekanntheit Craft Beer
• Trinkhäufigkeit von Craft Beer

Bier im Allgemeinen

• Welche der folgenden Getränke trinken Sie? [Bier]
• Welche der folgenden Getränke trinken Sie? [Kaffee]
• Welche der folgenden Getränke trinken Sie? [Saft]
• Welche der folgenden Getränke trinken Sie? [Softgetränke]
• Welche der folgenden Getränke trinken Sie? [Tee]
• Welche der folgenden Getränke trinken Sie? [Wasser]
• Welche der folgenden Getränke trinken Sie? [Wein]
• Top-2 (täglich, öfters in der Woche): Welche der folgenden Getränke trinken Sie?
• Welche Faktoren beeinflussen Auswahl beim Einkaufen von Bier?
• Welche Biersorten kennen Sie zumindest vom Namen her?
• Welche Biersorten trinken Sie selbst?
• Wie ist Ihr Kaufverhalten bezüglich Biersorten?
• Welche der folgenden Biermarken kennen Sie?
• Welche der folgenden Biermarken trinken Sie selbst?
• Wie ist Ihr Kaufverhalten bezüglich Biermarken?
• Wie oft kaufen Sie Bier?
• Welche Präferenz haben Sie hinsichtlich der Verpackung bei dem Bier, welches Sie kaufen, um zuhause zu trinken?
• Wo kaufen Sie Bier?
• In welchen Supermärkten kaufen Sie normalerweise Bier?
• Wie viel würden Sie für eine Flasche (330ml) der folgenden Bierarten auszugeben? [Premium Bier (z.B. Bitburger, Warsteiner …) €]
• Wie viel würden Sie für eine Flasche (330ml) der folgenden Bierarten auszugeben? [Mainstream Bier (z.B. Heineken, Beck's...) €]
• Wie viel würden Sie für eine Flasche (330ml) der folgenden Bierarten auszugeben? [Budget Bier (z.B. Adelskrone, 5.0 ...) €]
• Aus welchen Gründen konsumieren Sie Bier?
• Wie oft trinken Sie Bier?
• In welchen Situationen trinken Sie Bier? [alleine zuhause]
• In welchen Situationen trinken Sie Bier? [mit Freunden zuhause]
• In welchen Situationen trinken Sie Bier? [mit Freunden in einer Bar oder einem Restaurant]
• In welchen Situationen trinken Sie Bier? [an einem Ausgehabend]
• In welchen Situationen trinken Sie Bier? [beim Essen]
• In welchen Situationen trinken Sie Bier? [als besonderes Vergnügen für sich selbst]
• In welchen Situationen trinken Sie Bier? [bei einer Party]
• Top-3 (immer, oft, manchmal): In welchen Situationen trinken Sie Bier?
• Haben Sie besondere Gläser zuhause, speziell für den Konsum von Bier?
• Welche Anlässe / Veranstaltungen zum Thema Bier haben Sie schon mal besucht? [Brauereiführung]
• Welche Anlässe / Veranstaltungen zum Thema Bier haben Sie schon mal besucht? [Informationsabende]
• Welche Anlässe / Veranstaltungen zum Thema Bier haben Sie schon mal besucht? [Tastings]
• Welche Anlässe / Veranstaltungen zum Thema Bier haben Sie schon mal besucht? Workshops]
• Top-1 (habe teilgenommen): Welche Anlässe / Veranstaltungen zum Thema Bier haben Sie schon mal besucht?
• Top-1 (interessiert): Welche Anlässe / Veranstaltungen zum Thema Bier haben Sie schon mal besucht?

Craft Beer

• Wissen Sie was Craft Beer ist?
• Wie kamen Sie das erste Mal mit Craft Beer in Berührung?
• Wie viel Craft Beer trinken Sie, verglichen mit anderen Biersorten? Bitte denken Sie an die letzten 10 Biere, die Sie getrunken haben. Wie viele davon waren Craft Beer?
• Wo kaufen Sie Craft Beer?
• Ich welchen Supermärkten kaufen Sie normalerweise Craft Beer?
• Welche Eigenschaften sind Ihnen wichtig, wenn sie Craft Beer kaufen? [Tradition]
• Welche Eigenschaften sind Ihnen wichtig, wenn sie Craft Beer kaufen? [Handwerkskunst]
• Welche Eigenschaften sind Ihnen wichtig, wenn sie Craft Beer kaufen? [Regionalität/Herkunft]
• Welche Eigenschaften sind Ihnen wichtig, wenn sie Craft Beer kaufen? [Innovation]
• Welche Eigenschaften sind Ihnen wichtig, wenn sie Craft Beer kaufen? [Größe des Unternehmens]
• Welche Eigenschaften sind Ihnen wichtig, wenn sie Craft Beer kaufen? [Geschmack]
• Welche Eigenschaften sind Ihnen wichtig, wenn sie Craft Beer kaufen? [Flaschendesign]
• Welche Eigenschaften sind Ihnen wichtig, wenn sie Craft Beer kaufen? [Preis]
• Welche Eigenschaften sind Ihnen wichtig, wenn sie Craft Beer kaufen? [besondere Zutaten]
• Top-2 (wichtig, sehr wichtig): Welche Eigenschaften sind Ihnen wichtig, wenn sie Craft Beer kaufen?
• Welchen dieser beiden Sorten von Craft Beer bevorzugen Sie?
• Wie oft kaufen Sie Craft Beer?
• Wie viel würden Sie für eine Flasche (330ml) Craft Beer (z. B.: Stone IPA, Dale's Pale Ale, Alaskan Amber...) ausgeben?
• Wie viel Craft Beer kaufen Sie erneut, nachdem Sie es das erste Mal probiert haben?
• Wie hat sich Ihr Craft Beer Konsum in den letzten 12 Monaten verändert?

Soziodemographie

• Sind Sie..?
• Welchen höchsten Schulabschluss haben Sie?
• Was ist Ihr aktueller Familienstand?
• Sind Sie aktuell..? Bitte wählen Sie die Antwort, die am ehesten auf Ihre aktuelle Situation zutrifft.
• Was für eine Stellung nehmen Sie in Ihrem Beruf ein/haben Sie in Ihrem Beruf eingenommen?
• Wie viele Personen leben ständig in Ihrem Haushalt, Sie selbst eingeschlossen? Denken Sie dabei bitte auch an alle im Haushalt lebenden Kinder.
• Wie viele Kinder unter 18 Jahren leben ständig in Ihrem Haushalt, unabhängig davon, ob es Ihre eigenen sind?
• Wie groß ist der Ort in dem Sie leben?
• In welchem Bundesland leben Sie?
• Wie hoch ist das durchschnittliche jährliche Nettoeinkommen Ihres Haushalts insgesamt? Gemeint ist damit der Betrag, der Ihnen nach Abzug von Beiträgen zur Renten-, Arbeitslosen und Krankenversicherung pro Jahr im Haushalt zur Verfügung steht.
• Auf welcher Art Gerät haben Sie diese Umfrage ausgeführt?
• Altersgruppen