Die Konsumentenpreise in der Schweiz für frische Eier aus Bodenhaltung verzeichneten in den letzten Jahren einen deutlichen Rückgang um 11,3 Prozent. Die Preise für gekochte Eier aus dem Ausland waren im langfristigen Vergleich zwischen 2000–02 und 2018–20 sogar um 21,5 Prozent günstiger.
Entwicklung der Konsumentenpreise frischer und gekochter Eier im Schweizer Detailhandel zwischen 2000/02 und 2018/20
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BLW, Entwicklung der Konsumentenpreise frischer und gekochter Eier im Schweizer Detailhandel zwischen 2000/02 und 2018/20 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/564915/umfrage/konsumentenpreise-gekochter-eier-im-schweizer-detailhandel/ (letzter Besuch 29. Juni 2022)