Österreich - Assoziationen mit Lebensmittelqualität 2020

Die befragten Personen in Oberösterreich achten bei Lebensmittelqualität besonders auf Bio 28 Prozent), Regionalität (24 Prozent) und Frische (19 Prozent der spontanen Nennungen). Im Vergleich zum Ernährungs-Report 2017 nimmt die Bedeutung von artgerechter Tierhaltung, das Anliegen „keine Konservierungsstoffe“ und umweltschonende Produktion am stärksten zu.

Spontane Assoziationen mit dem Begriff "Lebensmittelqualität" in Österreich in den Jahren 2017 und 2020

Merkmal	2017	2020
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Veröffentlichungsdatum

Juni 2020

Weitere Infos

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

Juni/Juli 2017 und Februar/ März 2020

Anzahl der Befragten

541 Befragte

Besondere Eigenschaften

Repräsentativ für die oberösterreichischen Bevölkerung ab 16 Jahren

Art der Befragung

Computergestützte Webinterviews (CAWI)

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Wenn Sie nun den Begriff "Lebensmittelqualität" hören. Welche Aspekte fallen Ihnen zu diesem Begriff spontan ein, anhand welcher Kriterien beurteilen Sie die Qualität von Lebensmitteln? Bitte sagen Sie mir einfach ein paar Stichwörter." (offene Frage)