- Konsum & FMCG›
- Lebensmittel & Ernährung›
Bedeutung von gesunder Ernährung in Österreich 2013 und 2015
Bedeutung von gesunder Ernährung in Österreich 2013 und 2015
"Gesunde Ernährung bedeutet für mich..."
von Statista Research Department,
zuletzt geändert am
04.02.2016
Die Statistik zeigt das Ergebnis einer im Oktober 2015 in Österreich durchgeführten Umfrage zur Bedeutung von gesunder Ernährung in den Jahren 2013 und 2015. Im Jahr 2013 bedeutete gesunde Ernährung für 84 Prozent der Befragten die Verwendung qualitativ hochwertiger Lebensmittel, während 2015 91 Prozent der Befragten dieser Aussage zustimmten.
"Gesunde Ernährung bedeutet für mich..."
Statistik wird geladen...
Statistik ausklappen
| 2013 | 2015 | |
|---|---|---|
| Frisch zubereitete Mahlzeiten zu essen | 94% | 93% |
| Gemüse- und Obstsorten zu essen, die zu der jeweiligen Jahreszeit frisch vom Feld kommen | 93% | 95% |
| Stark zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke zu vermeiden | 91% | 90% |
| Viel Obst und Gemüse zu essen | 95% | 94% |
| Vorwiegend Lebensmittel aus der Region zu verwenden | - | 86% |
| Qualitativ hochwertige Lebensmittel zu verwenden | 84% | 91% |
| Lebensmittel mit Zusatzstoffen zu vermeiden | 85% | 86% |
| Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren zu verwenden | 89% | 89% |
| Auf eine ausgewogene Zusammenstellung von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten zu achten | 88% | 84% |
| Zu viel Salz zu vermeiden | 79% | 80% |
| Fettreiche Lebensmittel zu vermeiden | 81% | 78% |
| Nicht zu viele Kalorien zu mir zu nehmen | 82% | 73% |
| Vorwiegend Bio- Produkte zu verwenden | - | 52% |
| Bei Fleischkonsum vor allem Hühner- und Putenfleisch zu verwenden | - | 50% |
| Hauptsächlich fettreduzierte Nahrungsmittel zu verwenden | 53% | 48% |
| Viel Brot, Reis, Nudeln und andere Kohlenhydrate zu essen | 59% | 47% |
| Fleisch zu vermeiden | - | 25% |
| 2013 | 2015 | |
|---|---|---|
| Frisch zubereitete Mahlzeiten zu essen | 94% | 93% |
| Gemüse- und Obstsorten zu essen, die zu der jeweiligen Jahreszeit frisch vom Feld kommen | 93% | 95% |
| Stark zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke zu vermeiden | 91% | 90% |
| Viel Obst und Gemüse zu essen | 95% | 94% |
| Vorwiegend Lebensmittel aus der Region zu verwenden | - | 86% |
| Qualitativ hochwertige Lebensmittel zu verwenden | 84% | 91% |
| Lebensmittel mit Zusatzstoffen zu vermeiden | 85% | 86% |
| Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren zu verwenden | 89% | 89% |
| Auf eine ausgewogene Zusammenstellung von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten zu achten | 88% | 84% |
| Zu viel Salz zu vermeiden | 79% | 80% |
| Fettreiche Lebensmittel zu vermeiden | 81% | 78% |
| Nicht zu viele Kalorien zu mir zu nehmen | 82% | 73% |
| Vorwiegend Bio- Produkte zu verwenden | - | 52% |
| Bei Fleischkonsum vor allem Hühner- und Putenfleisch zu verwenden | - | 50% |
| Hauptsächlich fettreduzierte Nahrungsmittel zu verwenden | 53% | 48% |
| Viel Brot, Reis, Nudeln und andere Kohlenhydrate zu essen | 59% | 47% |
| Fleisch zu vermeiden | - | 25% |
Details zur Statistik
Quellen anzeigen
Download
Einstellungen
Teilen
Darstellung
Datenpunkte
In sozialen Netzwerken teilen
HTML-Code zur Einbindung auf Webseiten
(Hilfe):
Download wird gestartet
Bitte haben Sie einen Moment Geduld
Bitte haben Sie einen Moment Geduld
Beschreibung
Quelle
Weitere Infos
von Statista Research Department,
zuletzt geändert am
04.02.2016
Die Statistik zeigt das Ergebnis einer im Oktober 2015 in Österreich durchgeführten Umfrage zur Bedeutung von gesunder Ernährung in den Jahren 2013 und 2015. Im Jahr 2013 bedeutete gesunde Ernährung für 84 Prozent der Befragten die Verwendung qualitativ hochwertiger Lebensmittel, während 2015 91 Prozent der Befragten dieser Aussage zustimmten.
- Quellenangaben anzeigen
- Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Februar 2016
- Region
- Österreich
- Erhebungszeitraum
- 15. bis 19. Oktober 2015
- Anzahl der Befragten
- 1.036 Befragte
- Besondere Eigenschaften
- Repräsentativ für die österreichische Bevölkerung ab 16 Jahren
- Art der Befragung
- Computergestützte Webinterviews (CAWI)
- Hinweise und Anmerkungen
-
Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Was verstehen Sie persönlich unter gesunder Ernährung? Wie sehr stimmen Sie den nachfolgenden Aussagen zu?"
Die obige Statistik bildet nur die Top-Two-Boxes "Stimme voll und ganz zu" sowie "Stimme eher zu" ab.
Die fehlenden Werte für das Jahr 2013 wurden laut Quelle nicht erhoben.
Quelle
- Quellenangaben anzeigen
- Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Februar 2016
Weitere Infos
- Region
- Österreich
- Erhebungszeitraum
- 15. bis 19. Oktober 2015
- Anzahl der Befragten
- 1.036 Befragte
- Besondere Eigenschaften
- Repräsentativ für die österreichische Bevölkerung ab 16 Jahren
- Art der Befragung
- Computergestützte Webinterviews (CAWI)
- Hinweise und Anmerkungen
-
Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Was verstehen Sie persönlich unter gesunder Ernährung? Wie sehr stimmen Sie den nachfolgenden Aussagen zu?"
Die obige Statistik bildet nur die Top-Two-Boxes "Stimme voll und ganz zu" sowie "Stimme eher zu" ab.
Die fehlenden Werte für das Jahr 2013 wurden laut Quelle nicht erhoben.
Weitere Statistiken zum Thema
+Lebensmittel & Ernährung
Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2018
Lebensmittel & Ernährung
Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung in Ländern weltweit 2016
+Lebensmittel & Ernährung
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
+Lebensmittel & Ernährung
Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2018
Statista-Accounts:
Zugriff auf alle Statistiken. 588 € / Jahr
Basis-Account
Zum Reinschnuppern
Zugriff nur auf Basis-Statistiken.
Premium-Account
Der ideale Einstiegsaccount
- Sofortiger Zugriff auf 1 Mio. Statistiken
- Download als XLS, PDF & PNG
- Detaillierte Quellenangaben
49 € / Monat *
Corporate-Account
Komplettzugriff
Unternehmenslösung mit allen Features.
* Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Mindestlaufzeit 12 Monate
Mindestlaufzeit 12 Monate
Führende Unternehmen vertrauen Statista:
Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
Statistiken zum Thema: "Ernährungstrends in Deutschland"
- Überblick Ernährungstrends
Die wichtigsten Statistiken
- Verteilung der Ernährungstypen in Deutschland im Jahr 2016Verteilung der Ernährungstypen in Deutschland 2016
- Ernährungstypen in Deutschland nach Altersklassen im Jahr 2016Ernährungstypen in Deutschland nach Altersklassen 2016
- Ernährungsverhalten in Deutschland nach Geschlecht im Jahr 2016Ernährungsverhalten in Deutschland nach Geschlecht 2016
- Befolgst Du eine oder mehrere der folgenden Ernährungsweisen?Umfrage zu Ernährungsweisen in Deutschland 2017
- Verfolgen Sie eines oder mehrere der genannten Ernährungskonzepte? (Anteil der Ja-Stimmen)Verfolgung von Ernährungskonzepten in Deutschland nach Geschlecht 2017
- Worauf würden Sie verzichten, um statt dessen hochwertige Lebensmittel zu kaufen?Umfrage zum Verzicht wegen des Kaufes hochwertiger Lebensmittel in Deutschland 2017
- Wie schätzen Sie die folgenden Trend-Lebensmittel ein?Umfrage zur Entwicklung von Trend-Lebensmitteln in Deutschland 2016
- Anteil der Deutschen, der Ernährungstrends wie Superfoods, Paleo oder Clean Eating ausprobiertEinstellung zu Ernährungstrends wie Superfood und Paleo in Deutschland 2016
- Vegetarische/vegane Ernährung
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2018* (in Millionen Euro)Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im LEH in Deutschland bis 2018
- Anteil der Bevölkerung der sich vegetarisch ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016Anteil der Vegetarier an der Bevölkerung weltweit nach Regionen 2016
- Länder mit dem höchsten Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung weltweit (Stand: 2016)Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung in Ländern weltweit 2016
- Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten*, von 2007 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2018
- Anteil der Bevölkerung der sich vegan ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016Anteil der Veganer an der Bevölkerung weltweit nach Regionen 2016
- Anzahl der Veganer in Deutschland (Stand: Oktober 2016; in Millionen)Anzahl der Veganer in Deutschland 2016
- Einkaufsmengen der privaten Haushalte in Deutschland an Fleischersatzprodukten von 2012 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)Fleischersatzprodukte - Einkaufsmengen der Haushalte in Deutschland bis 2017
- Wichtigste Ländermärkte für vegane Lebensmittel nach Anteil an den gesamten weltweiten Markteinführungen im Jahr 2017 und 2018Bedeutendste Ländermärkte für vegane Lebensmittel weltweit 2018
- Regionale Lebensmittel
Die wichtigsten Statistiken
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017Bedeutung regionaler Produkte für deutsche Konsumenten 2017
- Was sind für Sie regionale Produkte?Umfrage zur Verbrauchervorstellung von regionalen Produkten in Deutschland 2016
- Wie oft kaufen Sie lokal produzierte Lebensmittel?Kaufhäufigkeit von regional hergestellten Nahrungsmitteln in Deutschland 2017
- Aus welchem Umkreis muss der Erzeuger bzw. Produzent eines Lebensmittels kommen, damit es sich für Sie um ein regionales Lebensmittel „aus Ihrer Region“ handelt?Umfrage zum Entfernungskriterium für regionale Produkte in Deutschland 2017
- Inwieweit stimmen Sie diesen Aussagen zur Regionalität und Nachhaltigkeit von Handelsmarken zu? (Top2 Boxen)Einstellungen zur Nachhaltigkeit bei Handelsmarken in Deutschland bis 2018
- Wichtigste Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland im Jahr 2016Umfrage zu wichtigen Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2016
- Welche Kriterien sind Ihnen bei der Wahl einer Einkaufsstätte für Lebensmittel am wichtigsten?Kriterien zur Einkaufsstättenwahl im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland 2016
- Wo kaufen Sie regionale Lebensmittel ein?Umfrage zu bevorzugten Einkaufsstätten für regionale Produkte in Deutschland 2017
- Bio-Lebensmittel
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit 2017
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit in den Jahren 1999 bis 2017 (in Milliarden Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit bis 2017
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (in Milliarden Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
- Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2001 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen in den Jahren 2010 bis 2018 (in Milliarden Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen bis 2018
- Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2017Marktanteil von Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2017
- Zustimmung zu der Aussage "Mir ist es wichtig Bio-Lebensmittel zu essen" in Deutschland im Jahr 2017Umfrage zur Bedeutung von Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2017
- Bevorzugen Sie Bio-Lebensmittel, wenn Sie die Wahl haben?Umfrage zur Entscheidung für Bio-Lebensmittel in Deutschland 2017
- Fairtrade-Produkte
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten weltweit in den Jahren 2004 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Produkten weltweit bis 2017
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in ausgewählten Ländern Europas im Jahr 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Europa nach Ländern 2017
- Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen in den Jahren 2012 bis 2017 (in Tonnen)Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen bis 2017
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2018 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2018
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2012 bis 2018 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen bis 2018
- Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2018 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2018
- Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2018 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2018
- Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2018 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2018
- Glutenfreie/laktosefreie Produkte
Die wichtigsten Statistiken
- Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten in Deutschland nach Art der Unverträglichkeit im Jahr 2016Umfrage zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten nach Art 2016
- Anteil der glutenfreien und laktosefreien Lebensmittel an den gesamten Produktneueinführungen in Deutschland im Vergleich der Jahre 2011 und 2015Anteil gluten-/laktosefreier Produkte bei Neueinführungen in Deutschland 2015
- Anteil der Bevölkerung der sich glutenfrei/weizenfrei ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016Anteil der sich glutenfrei ernährenden Bevölkerung weltweit nach Regionen 2016
- Anzahl der Personen in Deutschland, die innerhalb der letzten 14 Tage glutenfreie Lebensmittel gekauft haben, von 2015 bis 2019 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Konsum glutenfreier Lebensmittel bis 2019
- Umsatz mit glutenfreien Produkten im Lebensmittelhandel in Deutschland in den Jahren 2016 und 2017 (jeweils MAT* bis KW 12; in Millionen Euro)Glutenfreie Produkte - Umsatzwicklung in Deutschland 2016/2017
- Anteil der Bevölkerung der sich laktosefrei ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016Anteil der sich laktosefrei ernährenden Bevölkerung weltweit nach Regionen 2016
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten 2018
- Stationäre Diagnosen von Laktoseintoleranz in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2017Stationäre Diagnosen von Laktoseintoleranz in Deutschland bis 2017
- Light-Produkte
Die wichtigsten Statistiken
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause kalorienreduzierte Lebensmittel?Umfrage zum Verzehr kalorienreduzierter Lebensmittel in Deutschland 2017
- Worauf achten Sie bei Light-Produkten besonders?Umfrage zu Kriterien für Light-Produkte in Deutschland 2017
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für Light-Produkte akzeptieren?Umfrage zur Preisbereitschaft bei Light-Produkten in Deutschland 2017
- Wie wichtig ist es Ihnen bei Ihrer Ernährung, kalorienreduzierte Lebensmittel („Light-Produkte“) zu kaufen?Umfrage zur Bedeutung von Light-Produkten in Deutschland nach Geschlecht 2017
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dafür, Light-Produkte zu kaufen?Umfrage zu den Gründen für den Kauf von Light-Produkten in Deutschland 2017
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Light-Produkte zu kaufen?Umfrage zu den Gründen Light-Produkte nicht zu kaufen in Deutschland 2017
- Haben Sie schon einmal bewusst eine zucker-, fett- oder salzreduzierte Produktvariante gekauft?Umfrage zum Kaufverhalten für zucker-, fett- und salzreduzierte Lebensmittel in 2017
- Superfood und Insekten
Die wichtigsten Statistiken
- Haben Sie von sogenannten „Superfoods“ schon einmal gehört?Umfrage zum Bekanntheitsgrad von Superfood in Deutschland 2017
- Verwenden Sie persönlich bei Ihrer Ernährung Superfoods - z.B. bestimmte Beeren und Algen, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird?Umfrage zur Verwendung von Superfood in Deutschland 2017
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause Superfoods?Umfrage zum Verzehr von Superfoods in Deutschland 2017
- Welche der folgenden Superfoods kaufen Sie regelmäßig wegen Ihrer besonderen Wirkung?Umfrage zum regelmäßigen Kauf von Superfood in Deutschland 2017
- Welchen der folgenden Aussagen zu Superfoods würden Sie zustimmen? Superfoods…Meinung zum Thema Superfood in Deutschland 2017
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für ein Lebensmittel (z.B. ein Müsli oder einen Smoothie) in Kauf nehmen, wenn es ein Superfood enthält?Umfrage zur Akzeptanz eines Preisaufschlags für Superfood in Deutschland 2017
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dafür, Superfoods zu kaufen? Superfoods können…Umfrage zu den Kaufgründen für Superfoods in Deutschland 2017
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Superfoods zu kaufen?Umfrage zu den Gründen gegen den Kauf von Superfoods in Deutschland 2017
Statista entdecken
Brauchen Sie Hilfe bei der Recherche mit Statista?
Tutorials und erste Schritte
Weitere Inhalte: Statistiken, Studien & Themen
Statistiken
- Umfrage zu Hindernissen einer gesunden Ernährung in der Schweiz bis 2017
- Umfrage in der Schweiz zu Hindernissen für eine gesunde Ernährung bis 2012
- Umfrage unter Kindern zur Achtsamkeit der Eltern auf gesunde Ernährung 2015
- Umfrage zu gesunder Ernährung in Deutschland 2015
- Täglicher Obstkonsum von Jugendlichen in Deutschland nach Geschlecht bis 2014
- Täglicher Gemüsekonsum von Jugendlichen in England nach Geschlecht bis 2014
- Täglicher Gemüsekonsum von Jugendlichen in Deutschland nach Geschlecht bis 2014
- Ernährungsbewusstsein der Österreicher bis 2017
- Ernährungsbewusstsein der Österreicher nach Geschlecht bis 2017
- Ernährungsbewusstsein der Österreicher nach Alter bis 2017
- Assoziationen mit dem Begriff "Ernährung" in Österreich 2015
Studien
- Lebensmittelhandel in Österreich
- Lebensmittelindustrie in Österreich
- Vegetarismus und Veganismus in Österreich
- Ernährung in Deutschland
- Markt für Bio-Lebensmittel in Österreich
- Milchwirtschaft in Österreich
- Supermärkte in Österreich
- Konsum von Fleisch in Österreich
- Markt für Obst und Gemüse in Österreich
- Ernährungstrends in Deutschland
- Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2017
- Eigenstudie - Veganer/Vegetarier 2018
- Veggie-Report
- Post Branchenmonitor Lebensmittelhandel in Österreich 2018
- Ernährungsindustrie in der EU
Statistiken zum Thema: "Ernährungstrends in Deutschland"
- Verteilung der Ernährungstypen in Deutschland im Jahr 2016
- Ernährungstypen in Deutschland nach Altersklassen im Jahr 2016
- Ernährungsverhalten in Deutschland nach Geschlecht im Jahr 2016
- Befolgst Du eine oder mehrere der folgenden Ernährungsweisen?
- Verfolgen Sie eines oder mehrere der genannten Ernährungskonzepte? (Anteil der Ja-Stimmen)
- Worauf würden Sie verzichten, um statt dessen hochwertige Lebensmittel zu kaufen?
- Wie schätzen Sie die folgenden Trend-Lebensmittel ein?
- Anteil der Deutschen, der Ernährungstrends wie Superfoods, Paleo oder Clean Eating ausprobiert
- Welche Lebensmittel und Ernährungsmethoden steigern unsere Fitness?
- Vergleichen Sie Ihr heutiges Einkaufsverhalten mit Ihrem Einkaufsverhalten vor 5 Jahren. Wie sehr stimmen Sie den Aussagen zu?
- Manchmal würde man an der eigenen Ernährung ja gerne etwas ändern. Welche dieser Aussagen treffen auf Sie zu? Ich würde gerne...
- Wichtigste Trends aus den Segmenten Food, Nearfood und Getränke, gemessen an der durchschnittlichen jährlichen Mengenveränderung der Jahre 2013 bis 2017
- Wichtigste Trends im Bereich Lebensmittel und Getränke in Deutschland, gemessen an der durchschnittlichen jährlichen Mengenveränderung der Jahre 2013 bis 2017
- Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2018* (in Millionen Euro)
- Anteil der Bevölkerung der sich vegetarisch ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016
- Länder mit dem höchsten Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung weltweit (Stand: 2016)
- Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten*, von 2007 bis 2018 (in Millionen)
- Anteil der Bevölkerung der sich vegan ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016
- Anzahl der Veganer in Deutschland (Stand: Oktober 2016; in Millionen)
- Einkaufsmengen der privaten Haushalte in Deutschland an Fleischersatzprodukten von 2012 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Wichtigste Ländermärkte für vegane Lebensmittel nach Anteil an den gesamten weltweiten Markteinführungen im Jahr 2017 und 2018
- Anteil der vegetarischen Lebensmittel an den gesamten Produktneueinführungen der Lebensmittelbranche in Deutschland im Vergleich der Jahre 2012 und 2016
- Anteil der veganen Lebensmittel an den gesamten Produktneueinführungen der Lebensmittelbranche in Deutschland im Vergleich der Jahre 2012 bis 2018
- Verteilung der Anzahl der Produktlaunches von Fleischwaren und Fleischersatz in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2016
- Kennen Sie jemanden in Ihrem persönlichen Umfeld, der sich vegetarisch und/oder vegan ernährt?
- Leben heute mehr Menschen in Ihrem persönlichen Umfeld vegetarisch oder vegan als vor ein paar Jahren?
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017
- Was sind für Sie regionale Produkte?
- Wie oft kaufen Sie lokal produzierte Lebensmittel?
- Aus welchem Umkreis muss der Erzeuger bzw. Produzent eines Lebensmittels kommen, damit es sich für Sie um ein regionales Lebensmittel „aus Ihrer Region“ handelt?
- Inwieweit stimmen Sie diesen Aussagen zur Regionalität und Nachhaltigkeit von Handelsmarken zu? (Top2 Boxen)
- Wichtigste Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland im Jahr 2016
- Welche Kriterien sind Ihnen bei der Wahl einer Einkaufsstätte für Lebensmittel am wichtigsten?
- Wo kaufen Sie regionale Lebensmittel ein?
- Welche Lebensmittelhändler in Deutschland haben ein großes Sortiment an Regionalprodukten?
- Wie wichtig ist es Ihnen insgesamt, regionale Lebensmittel zu kaufen?
- Anteil der Deutschen, der folgender Aussage zustimmt: "Ich bin bereit, für Lebensmittel aus meiner Region auch mehr Geld auszugeben.”
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für regionale Lebensmittel akzeptieren?
- Welche Anforderungen stellen Sie an qualitativ hochwertige Lebensmittel?
- Wie wichtig ist es Ihnen bei folgenden Produkten, regionale Produkte zu kaufen?
- Welche Gründe sprechen Ihrer Meinung nach für den Kauf regionaler Lebensmittel? Regionale Lebensmittel…
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2017 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit in den Jahren 1999 bis 2017 (in Milliarden Euro)
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2001 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen in den Jahren 2010 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2017
- Zustimmung zu der Aussage "Mir ist es wichtig Bio-Lebensmittel zu essen" in Deutschland im Jahr 2017
- Bevorzugen Sie Bio-Lebensmittel, wenn Sie die Wahl haben?
- Welche Eigenschaften sind Ihnen bei Bio-Lebensmitteln besonders wichtig?
- Wie häufig erwerben Sie die folgenden Bio-Produkte?
- Welche Bio-Lebensmittel kaufen Sie am häufigsten?
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für Bio-Produkte in den folgenden Kategorien akzeptieren?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht für den Kauf von Bio-Produkten? Bio-Lebensmittel…
- Wie häufig achten Sie bei der Auswahl von Lebensmitteln auf ein Biosiegel?
- Wie hoch ist insgesamt der Anteil an Bio-Produkten an den Lebensmitteln, die Sie kaufen?
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten weltweit in den Jahren 2004 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in ausgewählten Ländern Europas im Jahr 2017 (in Millionen Euro)
- Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen in den Jahren 2012 bis 2017 (in Tonnen)
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2018 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2012 bis 2018 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2018 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2018 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2018 (in Millionen Euro)
- Absatz von Schokolade mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2018 (in Tonnen)
- Absatz von Kaffee mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2018 (in Tonnen)
- Absatz von Süßwaren mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2018 (in Tonnen)
- Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten in Deutschland nach Art der Unverträglichkeit im Jahr 2016
- Anteil der glutenfreien und laktosefreien Lebensmittel an den gesamten Produktneueinführungen in Deutschland im Vergleich der Jahre 2011 und 2015
- Anteil der Bevölkerung der sich glutenfrei/weizenfrei ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016
- Anzahl der Personen in Deutschland, die innerhalb der letzten 14 Tage glutenfreie Lebensmittel gekauft haben, von 2015 bis 2019 (in Millionen)
- Umsatz mit glutenfreien Produkten im Lebensmittelhandel in Deutschland in den Jahren 2016 und 2017 (jeweils MAT* bis KW 12; in Millionen Euro)
- Anteil der Bevölkerung der sich laktosefrei ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)
- Stationäre Diagnosen von Laktoseintoleranz in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2017
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause glutenfreie Lebensmittel?
- Warum vermeiden Sie Gluten?
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause laktosefreie Lebensmittel?
- Warum vermeiden Sie Laktose?
- Wie häufig verwendest Du selbst pflanzliche Milch?
- Welche pflanzliche Milch verwendest Du?
- Von welchen Marken hast Du schon einmal pflanzliche Milch gekauft?
- Aus welchen Gründen verwenden Sie pflanzliche Milch?
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause kalorienreduzierte Lebensmittel?
- Worauf achten Sie bei Light-Produkten besonders?
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für Light-Produkte akzeptieren?
- Wie wichtig ist es Ihnen bei Ihrer Ernährung, kalorienreduzierte Lebensmittel („Light-Produkte“) zu kaufen?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dafür, Light-Produkte zu kaufen?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Light-Produkte zu kaufen?
- Haben Sie schon einmal bewusst eine zucker-, fett- oder salzreduzierte Produktvariante gekauft?
- Haben Sie von sogenannten „Superfoods“ schon einmal gehört?
- Verwenden Sie persönlich bei Ihrer Ernährung Superfoods - z.B. bestimmte Beeren und Algen, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird?
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause Superfoods?
- Welche der folgenden Superfoods kaufen Sie regelmäßig wegen Ihrer besonderen Wirkung?
- Welchen der folgenden Aussagen zu Superfoods würden Sie zustimmen? Superfoods…
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für ein Lebensmittel (z.B. ein Müsli oder einen Smoothie) in Kauf nehmen, wenn es ein Superfood enthält?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dafür, Superfoods zu kaufen? Superfoods können…
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Superfoods zu kaufen?
- Können Sie sich vorstellen, Produkte zu kaufen, die Insekten enthalten?
- Prognostiziertes Marktvolumen von essbaren Insekten in verschiedenen Regionen weltweit in den Jahren 2018 und 2023 (in Millionen US-Dollar)
- Ich könnte mir vorstellen, in Zukunft Produkte zu kaufen, die Insektenproteine enthalten.
- Wichtigste Ländermärkte weltweit für Superfood nach Anteil an den gesamten Markteinführungen im Zeitraum von Juli 2016 bis Juni 2017
- Umsatz mit Chia Samen weltweit in den Jahren 2016 und 2021 (in Milliarden US-Dollar)
- Gesamter Umsatz mit Superfood im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2014 und 2016 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Superfood im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Quinoa im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Kokosmehl im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Matcha Tee im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Mandelmehl im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Amaranth im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Chia Samen im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Absatz von Superfood im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Kilogramm)
- Sehen Sie Hindernisse für jemanden, der sich gesund ernähren möchte?
- Welche Gründe hindern Sie sich gesund zu ernähren?
- Achtsamkeit der Eltern auf eine gesunde Ernährung ihrer Kinder in Deutschland im Jahr 2015
- Wie oft schaffen Sie es, sich in Ihrem Alltag gesund und ausgewogen zu ernähren?
- Täglicher Obstkonsum von Jugendlichen in Deutschland nach Geschlecht in den Jahren von 2002 bis 2014
- Täglicher Gemüsekonsum von Jugendlichen in England nach Geschlecht in den Jahren von 2002 bis 2014
- Täglicher Gemüsekonsum von Jugendlichen in Deutschland nach Geschlecht in den Jahren von 2002 bis 2014
- Würden Sie sich selbst als ernährungsbewussten Menschen beschreiben oder eher nicht?
- Würden Sie sich selbst als ernährungsbewussten Menschen beschreiben oder eher nicht?
- Würden Sie sich selbst als ernährungsbewussten Menschen beschreiben oder eher nicht?
- Wenn Sie über das Thema Ernährung nachdenken - was fällt Ihnen dann spontan ein?
Statista-Accounts:
Zugriff auf alle Statistiken. 588 € / Jahr
Verwandte Themen
Über Statista
Statista bietet Dossiers und exklusive Reports zu über 600 Branchen. Treffen Sie jederzeit fundierte Entscheidungen und arbeite Sie effizienter - mit Statista.
Wirtschaft & Politik
- Konjunktur & Wirtschaft
- Arbeit & Beruf
- Politik
- Steuern & Staatsfinanzen
Internet
- Social Media
- Online-Video & Online-Entertainment
- Mobiles Internet & Apps
- Werbung & Marketing
Konsum & FMCG
- Bier
- Lebensmittel & Ernährung
- Kleidung, Schuhe & Textilien
- Erfrischungsgetränke
Verkehr & Logistik
- PKW
- Fahrzeuge & Straßenverkehr
- Luftfahrt & Raumfahrt
- Logistik & Transport
Pharma & Gesundheit
- Gesundheitszustand
- Krankheiten
- Gesundheitssystem
- Krankenhäuser
Gesellschaft
- Demographie
- Kennzahlen
- Recht & Justiz
- Geographie & Infrastruktur
Bitte melden Sie sich an, um diese Funktion zu nutzen
Registrieren Sie sich jetzt bei Statista und
profitieren Sie von zusätzlichen Funktionen.
Basis-Account
|
Sofortiger Zugriff
Premium-Account
| ||
|---|---|---|---|
Unsere Leistungen
Für mehr Informationen zum Feature klicken Sie auf das Fragezeichen | Kostenlos | 49 € pro Monat* | |
| Basis-Statistiken | |||
| Premium-Statistiken | |||
|
Grafik-Download
| |||
| PDF-Download | |||
|
Excel-Download
| |||
| Jetzt registrieren | Jetzt bestellen | ||
*Laufzeit: 12 Monate, zzgl. MwSt., Einzellizenz zur gewerblichen Nutzung
Exklusive Corporate-Funktion
Diese Funktion ist Teil unserer leistungsfähigen Unternehmenslösungen.
Kontaktieren Sie uns und genießen Sie Vollzugriff auf Dossiers, Forecasts, Studien und internationale Daten.
Corporate Account
Wir verwenden Cookies um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. In den Einstellungen ihres Browsers können Sie dies anpassen bzw. unterbinden und bereits gesetzte Cookies löschen. Details dazu finden Sie über die "Hilfe" Ihres Browsers (erreichbar über die F1 Taste). Details zu unserer Datennutzung finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.