Die befragten Personen in Oberösterreich achten bei Lebensmittelqualität besonders auf Bio 28 Prozent), Regionalität (24 Prozent) und Frische (19 Prozent der spontanen Nennungen). Im Vergleich zum Ernährungs-Report 2017 nimmt die Bedeutung von artgerechter Tierhaltung, das Anliegen „keine Konservierungsstoffe“ und umweltschonende Produktion am stärksten zu.
Spontane Assoziationen mit dem Begriff "Lebensmittelqualität" in Österreich in den Jahren 2017 und 2020
Merkmal
2017
2020
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Repräsentativ für die oberösterreichischen Bevölkerung ab 16 Jahren
Art der Befragung
Computergestützte Webinterviews (CAWI)
Hinweise und Anmerkungen
Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Wenn Sie nun den Begriff "Lebensmittelqualität" hören. Welche Aspekte fallen Ihnen zu diesem Begriff spontan ein, anhand welcher Kriterien beurteilen Sie die Qualität von Lebensmitteln? Bitte sagen Sie mir einfach ein paar Stichwörter." (offene Frage)
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Amt der Oö. Landesregierung. (22. Juni, 2020). Spontane Assoziationen mit dem Begriff "Lebensmittelqualität" in Österreich in den Jahren 2017 und 2020 [Graph]. In Statista. Zugriff am 06. Dezember 2021, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/513011/umfrage/bedeutung-von-gesunder-ernaehrung-in-oesterreich/
Amt der Oö. Landesregierung. "Spontane Assoziationen mit dem Begriff "Lebensmittelqualität" in Österreich in den Jahren 2017 und 2020." Chart. 22. Juni, 2020. Statista. Zugegriffen am 06. Dezember 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/513011/umfrage/bedeutung-von-gesunder-ernaehrung-in-oesterreich/
Amt der Oö. Landesregierung. (2020). Spontane Assoziationen mit dem Begriff "Lebensmittelqualität" in Österreich in den Jahren 2017 und 2020. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 06. Dezember 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/513011/umfrage/bedeutung-von-gesunder-ernaehrung-in-oesterreich/
Amt der Oö. Landesregierung. "Spontane Assoziationen Mit Dem Begriff "Lebensmittelqualität" In Österreich In Den Jahren 2017 Und 2020." Statista, Statista GmbH, 22. Juni 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/513011/umfrage/bedeutung-von-gesunder-ernaehrung-in-oesterreich/
Amt der Oö. Landesregierung, Spontane Assoziationen mit dem Begriff "Lebensmittelqualität" in Österreich in den Jahren 2017 und 2020 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/513011/umfrage/bedeutung-von-gesunder-ernaehrung-in-oesterreich/ (letzter Besuch 06. Dezember 2021)
