Verteilung des Ladenumsatzes von Konditorei-Cafes in Deutschland 2013

Die Statistik zeigt die Umsatzverteilung von Konditorei-Cafés in Deutschland nach Produktgruppen im Jahr 2013. Betrachtet wird nur der Caféumsatz (also ohne Einzelhandelsumsätze), der rund 48 Prozent des Gesamtumsatzes von Konditorei-Cafés in Deutschland ausmacht. Kaltgetränke machten durchschnittlich rund sechs Prozent der Caféumsätze aus.
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Verteilung des Ladenumsatzes von Konditorei-Cafes in Deutschland nach Produktgruppen im Jahr 2013
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Dr. Felix Wunderer

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