Umsatz in der Gastronomie in Baden-Württemberg bis 2017

Im Jahr 2017 belief sich der Umsatz der Gastronomie in Baden-Württemberg auf etwa 8,3 Milliarden Euro. Die Erlöse dieser Form des Gastgewerbes sind seit Jahren stetig angestiegen und befinden sich auf dem Höchstwert. Im Jahr 2010 beliefen sich die Umsätze noch auf rund 5,2 Milliarden Euro. Damit konnte der Umsatz in der Gastronomie seitdem um nahezu 60 Prozent gesteigert werden.

Auch der deutschlandweite Umsatz der Gastronomie hat sich progressiv gesteigert und lag bei über 56 Milliarden Euro (Stand: 2017). Die Gastronomie ist neben dem Beherbergungsgewerbe ein Teil des Gastgewerbes.

Umsatz in der Gastronomie in Baden-Württemberg in den Jahren 2010 bis 2017

Umsätze in Milionen Euro
2017 8.312
2016 7.830
2015 7.050
2014 6.519
2013 5.622
2012 5.595
2011 5.316
2010 5.202
2009 5.426
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Quelle

Statistisches Landesamt Baden-Württemberg

Veröffentlichungsdatum

November 2019

Region

Deutschland (Baden-Württemberg)

Erhebungszeitraum

2009 bis 2017

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