Besonders hoch war der Verkaufspreis von Kopfsalat (unter Glas) in der Europäischen Union zuletzt in Lettland. Im Jahr 2023 lag der Preis von Salat (unter Glas) bei 514,40 Euro pro 100 Kilogramm. Eher niedrig war der Verkaufspreis im Jahr 2023 für Kopfsalat unter Glas in Spanien - mit 34,22 Euro pro 100 Kilogramm.
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