Prognose zum Marktvolumen von Halal-Food weltweit 2027
Islamische Weltwirtschaft
Der Islam ist die zweitgrößte Religion der Erde, der weltweit fast zwei Milliarden Menschen angehören. Dementsprechend hoch ist die Nachfrage für Produkte und Dienstleistungen, die mit den Glaubenssätzen des Islam vereinbar sind. Neben dem prominenten Sektor für Halal-Food werden auch weitere Produkte wie Reisen, Bekleidung oder Kosmetika im Einklang mit islamischem Recht nachgefragt und angeboten. Die genaue Erfassung des Marktes für im Einklang mit islamischen Vorschriften hergestellten Produkten ist auch deshalb schwierig, weil verschiedene Standards und Siegel im Umlauf sind.
Halal und Haram
"Halal" (arabisch etwa "das Erlaubte, das Zulässige") sind Produkte und Dienstleistungen, die im Einklang mit islamischem Recht, also der Scharia, her- und bereitgestellt werden. Im Gegensatz dazu steht "haram" für nach islamischem Recht unzulässige Produkte. In Bezug auf Lebensmittel und Kosmetik bedeutet "halal" beispielsweise eine spezielle Schlachtung von Tieren ohne vorherige Betäubung, im Finanzwesen den Verzicht auf Kredite, Investments und ähnliche zinstragende Geschäfte sowie Spekulation und Glückspiel.