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Ketchup - Europa

Europa
  • Der Umsatz im Ketchup Markt wird 2025 etwa 213,66Mio. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 321,94Mio. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 10,81% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1,31Mrd. € in 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Ketchup Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 39,0Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 4,2 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 4,9 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 6,66€ erwartet.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Tomatenketchup-eCommerce-Markt im Bereich Saucen und Gewürze in Europa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach bequemem Online-Shopping, ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und innovative Produktangebote, die auf unterschiedliche Geschmäcker zugeschnitten sind.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in Europa legen zunehmend Wert auf biologische und nachhaltig produzierte Produkte, was zu einer wachsenden Nachfrage nach hochwertigen Tomatenketchup-Optionen führt, die mit ihrem gesundheitsbewussten Lebensstil in Einklang stehen. Dieser Trend wird durch die steigende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen weiter verstärkt, was die Marken dazu anregt, mit reduziertem Zucker und natürlichen Zutaten zu innovieren. Darüber hinaus nehmen jüngere Zielgruppen kräftige Aromen und internationale Variationen von Ketchup an, was einen Wandel hin zu vielfältigen kulinarischen Erlebnissen und personalisierten Essensentscheidungen im eCommerce-Bereich widerspiegelt.

Trends auf dem Markt:
In Europa erlebt der eCommerce-Markt für Tomatenketchup einen signifikanten Wandel hin zu biologischen und nachhaltig beschafften Produkten, der durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein und das Umweltbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Dieser Trend führt zu einer steigenden Nachfrage nach Premium-Ketchup-Optionen, die weniger Zucker und natürliche Zutaten enthalten. Darüber hinaus erkunden jüngere Verbraucher gewagte Geschmäcker und internationale Variationen, was auf ein Verlangen nach vielfältigen kulinarischen Erlebnissen hinweist. Während sich diese Trends weiterentwickeln, müssen die Akteure der Branche sich anpassen, indem sie ihre Produktangebote innovieren und ihre Online-Präsenz verbessern, um den sich ändernden Vorlieben einer zunehmend anspruchsvollen Kundschaft gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten:
In Deutschland wird der eCommerce-Markt für Tomatenketchup von einem starken Fokus auf Qualität und lokale Beschaffung geprägt, wobei die Verbraucher Marken bevorzugen, die regionale Zutaten hervorheben. Im Vereinigten Königreich gibt es eine Vorliebe für innovative Geschmacksrichtungen, die von der multikulturellen Gesellschaft beeinflusst wird und das Interesse an Gourmet- und scharfen Ketchups antreibt. In Frankreich ist der Markt durch strenge Lebensmittelvorschriften gekennzeichnet, die Transparenz und Authentizität fördern, was zu einem Anstieg von handwerklichen Optionen führt. In der Zwischenzeit fördert die lebendige kulinarische Szene Spaniens die Nachfrage nach einzigartigen, mediterran inspirierten Ketchup-Variationen, die die lokalen Geschmäcker und kulinarischen Traditionen widerspiegeln.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der eCommerce-Markt für Tomatenketchup in Europa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, der wirtschaftlichen Stabilität und Veränderungen in den Ernährungsgewohnheiten beeinflusst. In Deutschland treibt eine robuste Wirtschaft mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit die Nachfrage nach lokal produzierten Produkten an, während im Vereinigten Königreich steigende verfügbare Einkommen zu einer verstärkten Erkundung von Gourmet-Optionen geführt haben. Die strengen Lebensmittelvorschriften in Frankreich gewährleisten Qualität und beeinflussen die Markenloyalität sowie das Vertrauen der Verbraucher. Die wirtschaftliche Erholung Spaniens nach der Pandemie hat das Interesse an innovativen kulinarischen Erlebnissen neu belebt und einen Markt geschaffen, der reif für mediterran inspirierte Ketchup-Variationen ist. Insgesamt fördern fiskalische Politiken, die die lokale Landwirtschaft und gesundheitsbewusste Konsumgewohnheiten unterstützen, das Marktwachstum in der gesamten Region.

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Nutzer

Letzte Aktualisierung: Aug 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Ecommerce

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Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

Kontakt

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