Definition:
Der eCommerce-Markt für frische Meeresfrüchte bezieht sich auf den Online-Markt für den Kauf und die Lieferung von frischen Meeresfrüchten. Dieser Markt umfasst den Kauf und Verkauf einer Vielzahl von Meeresfrüchten wie Fisch, Garnelen, Krabben, Hummer und andere Meeresfrüchte über Online-Plattformen. Die Kunden können in einem breiten Angebot an frischen Meeresfrüchten stöbern, online Bestellungen aufgeben und sich diese bis an die Haustür liefern lassen. Der eCommerce-Markt für frische Meeresfrüchte ermöglicht den Verbrauchern den bequemen Zugang zu einer vielfältigen Auswahl an hochwertigen Meeresfrüchten, ohne dass sie physische Geschäfte oder Fischmärkte aufsuchen müssen.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Fresh Seafood umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie ACME Seafood, FreshCatch und Ocean Delight.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für frische Meeresfrüchte im eCommerce in Europa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch Faktoren wie die steigende Verbrauchernachfrage nach Bequemlichkeit, ein größeres Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Meeresfrüchten und Fortschritte in der Logistik und Technologie, die das Online-Shopping-Erlebnis verbessern, angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Verbraucher neigen zunehmend zu nachhaltigen und ethisch gewonnenen Meeresfrüchten, was ein wachsendes Bewusstsein für Umweltfragen und den Wunsch widerspiegelt, verantwortungsvolle Fischereipraktiken zu unterstützen. Dieser Wandel ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen deutlich zu erkennen, die Transparenz und Rückverfolgbarkeit bei ihren Lebensmittelentscheidungen priorisieren. Darüber hinaus kommen der Anstieg von Kochboxen und sofort zubereitbaren Meeresfrüchteprodukten dem hektischen Lebensstil entgegen und erleichtern es den Verbrauchern, gesunde Meeresfrüchte in ihre Ernährung zu integrieren, während die Zubereitungszeit für Mahlzeiten verkürzt wird. Der Einfluss von sozialen Medien treibt ebenfalls Trends voran, da visuell ansprechende Meeresfrüchtegerichte die heimische Koch- und Esskultur inspirieren.
Trends auf dem Markt: In Europa erlebt der Markt für frische Meeresfrüchte im eCommerce einen bemerkenswerten Wandel hin zu nachhaltigen und ethisch gewonnenen Meeresfrüchten, angetrieben durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Umweltbelange und eine Vorliebe für verantwortungsvolle Fischereipraktiken. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Verbrauchern, die Transparenz und Rückverfolgbarkeit in ihrer Lebensmittelversorgung fordern. Das Aufkommen von Kochboxen und sofort zubereitbaren Meeresfrüchte-Optionen spricht die Bedürfnisse eines hektischen Lebensstils an und erleichtert die Integration von Meeresfrüchten in die tägliche Ernährung, während die Zubereitungszeit minimiert wird. Soziale Medien spielen eine bedeutende Rolle in diesem sich entwickelnden Umfeld, da visuell ansprechende Meeresfrüchte-Gerichte das Kochen zu Hause fördern und das Esserlebnis verbessern, was sowohl Chancen als auch Herausforderungen für die Akteure der Branche mit sich bringt.
Lokale Besonderheiten: In Spanien gedeiht der Markt für frische Meeresfrüchte im eCommerce auf einer reichen kulinarischen Tradition und einer starken Küstenfischerei, wobei die Verbraucher saisonale und lokale Fänge bevorzugen, was die Unterstützung nachhaltiger Praktiken fördert. In Frankreich fördern strenge Vorschriften zu Fangquoten und der Fokus auf hochwertige Meeresfrüchte die Gourmet-Angebote im Internet, die anspruchsvolle Kunden ansprechen. Italiens Betonung der mediterranen Ernährung ermutigt den Kauf frischer Meeresfrüchte online, während der Markt im Vereinigten Königreich von einer wachsenden Nachfrage nach Bequemlichkeit und Transparenz geprägt ist, insbesondere nach dem Brexit, wo Rückverfolgbarkeit von größter Bedeutung geworden ist.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für frische Meeresfrüchte im eCommerce in Europa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie dem Konsumverhalten, Handelspolitiken und Umweltvorschriften beeinflusst. Das Wirtschaftswachstum in Ländern wie Spanien und Italien, das durch steigende verfügbare Einkommen gekennzeichnet ist, fördert die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Meeresfrüchten. Im Gegensatz dazu betonen strenge Fangquoten in Frankreich und dem Vereinigten Königreich nach dem Brexit Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit, was die Verbraucherpräferenzen prägt. Darüber hinaus treiben globale Bedenken hinsichtlich des Klimawandels und der Überfischung Politiken voran, die nachhaltige Beschaffung und Transparenz in der Lieferkette für Meeresfrüchte fördern, was das Vertrauen der Verbraucher stärkt und die Marktviabilität erhöht.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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