Definition:
Der eCommerce-Markt für Speiseöle bezieht sich auf den Online-Kauf und -Verkauf von verschiedenen Speiseölen wie Olivenöl, Sonnenblumenöl, Kokosnussöl und anderen. Er umfasst die digitalen Plattformen und Marktplätze, auf denen die Verbraucher Speiseöle verschiedener Marken und Anbieter durchsuchen, vergleichen und kaufen können. Dieser Markt konzentriert sich in erster Linie auf das Business-to-Consumer-Segment (B2C), in dem Einzelpersonen und Haushalte direkt online einkaufen.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Edible Oils umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Durchdringungsraten. Die Umsätze stammen aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen. Verkaufskanäle zeigen die Online- und Offline-Umsatzanteile sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Grupo Deoleo, Cargill Inc. und Archer Daniels Midland Company (ADM).
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Speiseöle im Bereich Öle und Fette in Europa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Online-Einkäufen, einen Trend zu gesünderen Kochoptionen und die wachsende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher neigen zunehmend zu hochwertigen und biologischen Speiseölen, was ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Nachhaltigkeit und Transparenz bei der Lebensmittelbeschaffung priorisieren. Darüber hinaus beeinflusst der Anstieg multikultureller Küchen die Vorlieben, da viele Öle suchen, die verschiedenen kulinarischen Praktiken gerecht werden. Die Bequemlichkeit des Online-Shoppings verbessert zudem die Zugänglichkeit und ermöglicht es den Verbrauchern, Nischenprodukte zu entdecken, die mit ihren Ernährungsentscheidungen und ethischen Werten übereinstimmen.
Trends auf dem Markt: In Europa erlebt der eCommerce-Markt für Speiseöle einen signifikanten Wandel hin zu Premium- und Bio-Produkten, der durch ein gesteigertes Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden vorangetrieben wird. Jüngere Bevölkerungsgruppen legen zunehmend Wert auf nachhaltige und ethisch gewonnene Öle, was zu einer steigenden Nachfrage nach Transparenz in der Lebensmittelkennzeichnung führt. Darüber hinaus beeinflusst die Beliebtheit multikultureller Küchen die Vorlieben der Verbraucher, die nach vielfältigen Ölen suchen, die ihre kulinarischen Erlebnisse bereichern. Dieser Trend unterstreicht die Bedeutung des Online-Shoppings, da es einen besseren Zugang zu Nischenprodukten bietet und es den Akteuren der Branche ermöglicht, effektiv auf sich wandelnde Ernährungsgewohnheiten und ethische Überlegungen einzugehen.
Lokale Besonderheiten: In Italien gedeiht der eCommerce-Markt für Speiseöle auf einem reichen kulinarischen Erbe, das Olivenöl als Grundnahrungsmittel erhebt, wobei die Verbraucher regionale Sorten und handwerkliche Produktion bevorzugen. Der Markt in Spanien spiegelt eine ähnliche Leidenschaft wider, mit einem Fokus auf hochwertige, extra native Öle, die sowohl durch lokale Produktion als auch durch eine starke Exportkultur vorangetrieben werden. Im Vereinigten Königreich wird die Nachfrage nach vielfältigen Ölen durch multikulturelle Einflüsse angetrieben, während Frankreichs regulatorischer Schwerpunkt auf Transparenz bei der Kennzeichnung mit den Verbraucherwünschen nach biologischen und ethisch gewonnenen Optionen übereinstimmt und so die unterschiedlichen Marktdynamiken in diesen Ländern prägt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für essbare Öle im eCommerce in Europa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, darunter schwankende Rohstoffpreise, sich ändernde Konsumverhalten und die Auswirkungen von Handelsabkommen. Während sich die globale Wirtschaft an die Erholung nach der Pandemie anpasst, wirken sich steigende Inflation und Störungen in der Lieferkette auf die Kosten für die Produktion und den Vertrieb von Öl aus. In Ländern wie Italien und Spanien beeinflusst die hohe Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen Ölen die lokalen Produktionsniveaus und Exportstrategien. Darüber hinaus fördern fiskalische Maßnahmen, die nachhaltige Landwirtschaft und Qualitätsstandards für Lebensmittel unterstützen, Investitionen in den Sektor, treiben Innovationen voran und stärken das Marktwachstum, während sie den Verbraucherpräferenzen für gesundheitsbewusste Produkte gerecht werden.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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