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Joghurt - Europa

Europa
  • Der Umsatz im Joghurt Markt wird 2025 etwa 1,01Mrd. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,61Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 12,23% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 10,09Mrd. € in 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Joghurt Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 18,7Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 2,0 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 2,3 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 65,93€ erwartet.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der eCommerce-Markt für Joghurt im Sektor Milchprodukte und Eier in Europa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch Faktoren wie ein steigendes Gesundheitsbewusstsein, die zunehmende Vorliebe für Online-Shopping und eine vielfältige Auswahl an Joghurtoptionen für die Verbraucher angetrieben wird.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in Europa neigen zunehmend zu pflanzlichen und zuckerarmen Joghurtalternativen, was ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Umweltverträglichkeit widerspiegelt. Der Anstieg von Veganismus und flexitarischen Ernährungsweisen zwingt Marken dazu, ihre Produktangebote zu innovieren und zu diversifizieren. Zudem bevorzugen jüngere Verbraucher Abonnementdienste aus Gründen der Bequemlichkeit, während ältere Generationen traditionelle Rezepte und lokale Beschaffung schätzen. Die Integration von eCommerce-Plattformen erleichtert den Zugang zu einer breiteren Auswahl an Joghurts und erfüllt die unterschiedlichen diätetischen Bedürfnisse und Vorlieben auf dem Kontinent.

Trends auf dem Markt:
In Europa erlebt der eCommerce-Markt für Joghurt einen Wandel hin zu pflanzlichen und zuckerarmen Optionen, angetrieben von einem wachsenden Gesundheitsbewusstsein und Umweltüberlegungen. Die Nachfrage nach veganen und flexitarischen Produkten fördert Innovationen, wobei Marken ihre Portfolios erweitern, um vielfältige Geschmäcker und Zutaten anzubieten. Abonnementdienste gewinnen bei jüngeren Verbrauchern, die nach Bequemlichkeit suchen, an Beliebtheit, während ältere Käufer traditionelle Geschmäcker und lokale Beschaffung priorisieren. Diese sich entwickelnde Landschaft verbessert nicht nur die Auswahl für die Verbraucher, sondern hat auch erhebliche Auswirkungen auf Einzelhändler und Hersteller, die ihre Strategien anpassen müssen, um den Bedürfnissen eines vielfältigen Publikums gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten:
Im Vereinigten Königreich wird der eCommerce-Markt für Joghurt von einem starken Trend zu biologischen und lokal bezogenen Produkten beeinflusst, was die Verbraucherpräferenz für Nachhaltigkeit und Qualität widerspiegelt. Der Markt in Deutschland ist durch eine robuste Nachfrage nach probiotikareichen und funktionalen Joghurts geprägt, unterstützt von einer gesundheitsorientierten Kultur, die den ernährungsphysiologischen Nutzen schätzt. Frankreich zeigt eine tief verwurzelte Wertschätzung für traditionelle Milchprodukte, was zu einer Vorliebe für handwerkliche und Gourmet-Optionen führt. In Italien treiben regionale Spezialitäten und einzigartige Geschmacksprofile die Innovation voran, wobei die Verbraucher zunehmend Authentizität in ihren Joghurtentscheidungen suchen, was die lokalen eCommerce-Dynamiken weiter prägt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der eCommerce-Markt für Joghurt im Sektor Milchprodukte und Eier wird von makroökonomischen Faktoren wie den Konsumausgaben, der wirtschaftlichen Stabilität und dem wachsenden Fokus auf Gesundheit und Wellness geprägt. In Ländern wie dem Vereinigten Königreich verbessern steigende verfügbare Einkommen und ein Trend zum Online-Shopping den Marktzugang für biologische und lokal produzierte Joghurtprodukte. In Deutschland treiben eine starke Wirtschaft und eine gesundheitsbewusste Verbraucherschaft die Nachfrage nach funktionalen Joghurts voran, während Frankreichs Wertschätzung für handwerkliche Produkte durch kulturelle Investitionen unterstützt wird. Darüber hinaus spiegelt Italiens Fokus auf regionale Authentizität breitere wirtschaftliche Trends hin zu lokaler Beschaffung und Nachhaltigkeit wider, die die eCommerce-Dynamik im gesamten Sektor beeinflussen.

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Nutzer

Letzte Aktualisierung: Aug 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Ecommerce

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Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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