Definition:
Der E-Commerce-Markt für andere Soßen bezieht sich auf den Online-Einzelhandelsverkauf verschiedener Arten von Soßen, mit Ausnahme beliebter Kategorien wie Ketchup, Mayo und Sojasauce. Dieser Markt umfasst Produkte wie scharfe Saucen, Barbecue-Saucen, Pasta-Saucen und Salatdressings. Die Kunden können diese Soßen über verschiedene Online-Plattformen wie E-Commerce-Websites, Online-Lebensmittelgeschäfte und Lebensmittel-Liefer-Apps suchen und kaufen. Die Bequemlichkeit und die große Auswahl, die online verfügbar sind, machen es zu einer attraktiven Option für Verbraucher, verschiedene Arten von Saucen zu erkunden und zu kaufen, um ihre kulinarischen Erfahrungen zu verbessern.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Sonstige Saucen umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Heinz, Tabasco und Cholula.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für andere Saucen im Bereich Saucen & Gewürze in Europa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach vielfältigen Geschmäckern, den Aufstieg des Online-Shoppings und einen Trend hin zu Gourmet-Kochen zu Hause.
Kundenpräferenzen: Verbraucher im eCommerce-Markt für andere Saucen in Europa werden zunehmend von innovativen und exotischen Geschmacksprofilen angezogen, was ein wachsendes Interesse an globalen Küchen widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren Demografien auffällig, die in ihren kulinarischen Entscheidungen abenteuerlicher sind und oft nach Spezialsoßen suchen, um ihre selbstgekochten Mahlzeiten zu verfeinern. Darüber hinaus hat der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen zu einer größeren Nachfrage nach Saucen geführt, die den Vorlieben von Veganern und Vegetariern gerecht werden, was den Markt weiter diversifiziert. Online-Plattformen ermöglichen zudem maßgeschneiderte Einkaufserlebnisse, die es den Verbrauchern erleichtern, Nischenmarken zu entdecken, die mit ihrem persönlichen Geschmack und ihren diätetischen Bedürfnissen übereinstimmen.
Trends auf dem Markt: In Europa verzeichnet der eCommerce-Markt für andere Saucen einen Anstieg der Nachfrage nach einzigartigen und exotischen Geschmacksprofilen, der durch das wachsende Interesse der Verbraucher an globalen Küchen vorangetrieben wird. Besonders jüngere Zielgruppen führen diesen Wandel an und suchen nach Spezialitäten, um ihre selbstgekochten Gerichte aufzuwerten. Der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen diversifiziert den Markt weiter, da immer mehr Verbraucher Saucen suchen, die auf vegane und vegetarische Lebensstile abgestimmt sind. Online-Shopping-Plattformen verbessern dieses Erlebnis, indem sie Käufer mit Nischenmarken verbinden und dabei Personalisierung und diätetische Vorlieben betonen, was die Lieferketten und Marketingstrategien für die Akteure der Branche neu gestalten könnte.
Lokale Besonderheiten: Im Vereinigten Königreich profitiert der eCommerce-Markt für andere Saucen von einer vielfältigen kulinarischen Landschaft, in der multikulturelle Einflüsse die Erkundung internationaler Aromen fördern. Deutschlands starke Betonung von Qualität und Nachhaltigkeit treibt die Nachfrage nach biologischen und handwerklichen Saucen voran, was die Verbraucherpräferenzen für lokale Beschaffung widerspiegelt. In Frankreich nährt das gastronomische Erbe die Wertschätzung für Gourmet-Saucen, wobei Online-Plattformen es Handwerkern ermöglichen, ein breiteres Publikum zu erreichen. In den Niederlanden ist ein Trend zur Innovation zu beobachten, da niederländische Verbraucher gewagte und einzigartige Geschmackskombinationen annehmen, was einen dynamischen Online-Marktplatz schafft, der sich an den sich wandelnden Geschmäckern orientiert.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Saucen im eCommerce in Europa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, wirtschaftlicher Stabilität und Handelspolitik geprägt. Länder mit robusten Volkswirtschaften, wie Deutschland und Frankreich, profitieren von Einkommensniveaus, die den Kauf von Gourmet- und Bio-Produkten fördern. Darüber hinaus steigert das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher in ganz Europa die Nachfrage nach hochwertigen und nachhaltigen Saucen. Fiskalpolitiken, die lokale Beschaffung und Nachhaltigkeit fördern, unterstützen zudem handwerkliche Produzenten, während globale Handelsdynamiken die Verfügbarkeit und Preisgestaltung exotischer Saucen beeinflussen, was wiederum das Online-Kaufverhalten und die Markttrends prägt.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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