Definition:
Der eCommerce-Markt für verarbeitetes und tiefgefrorenes Gemüse bezieht sich auf die Online-Plattform, auf der Verbraucher verarbeitetes und tiefgefrorenes Gemüse für die Lieferung nach Hause kaufen können. Zu den verarbeiteten Gemüsesorten gehören gehackte, geschnittene oder gewürfelte Gemüsesorten, die der Einfachheit halber zubereitet wurden, während Tiefkühlgemüse Gemüsesorten sind, die eingefroren wurden, um ihren Nährwert zu bewahren. Dieser Markt ermöglicht es den Verbrauchern, auf einfache Weise auf eine große Auswahl an verarbeitetem und tiefgekühltem Gemüse zuzugreifen, ohne dass sie physische Geschäfte aufsuchen müssen.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Processed & Frozen Vegetables umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Durchdringungsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Green Giant, Birds Eye und Bonduelle.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse im eCommerce in Europa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch Faktoren wie die steigende Nachfrage der Verbraucher nach praktischen Mahlzeiten, ein erhöhtes Bewusstsein für Ernährung und die Ausweitung von Online-Shopping-Plattformen vorangetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Europa wenden sich zunehmend pflanzenbasierten Ernährungsweisen zu, was die Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüseprodukten antreibt, die mit gesundheitsbewussten Entscheidungen im Einklang stehen. Da immer mehr Menschen Nachhaltigkeit priorisieren, bevorzugen sie Marken, die umweltfreundliche Praktiken bei der Beschaffung und Verpackung anwenden. Darüber hinaus hat der Anstieg hektischer Lebensstile zu einer wachsenden Vorliebe für fertig zubereitete Gemüseoptionen geführt, die Millennials und berufstätige Familien ansprechen, die Bequemlichkeit suchen, ohne dabei auf den Nährwert zu verzichten. Diese sich entwickelnde Landschaft spiegelt eine Mischung aus Gesundheit, Nachhaltigkeit und zeitsparenden Lösungen im Verbraucherverhalten wider.
Trends auf dem Markt: In Europa verzeichnet der eCommerce-Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse einen Anstieg der Nachfrage, da Verbraucher zunehmend pflanzenbasierte Ernährungsweisen annehmen und gesundheitsbewusste Entscheidungen priorisieren. Dieser Trend wird durch eine wachsende Betonung der Nachhaltigkeit unterstützt, wobei Käufer sich verstärkt Marken zuwenden, die umweltfreundliche Beschaffungs- und Verpackungspraktiken vorweisen. Darüber hinaus haben die schnelllebigen Lebensstile von Millennials und berufstätigen Familien die Attraktivität von praktischen, sofort zubereitbaren Gemüseoptionen erhöht. Während sich diese Trends weiterentwickeln, signalisieren sie einen Wandel hin zu gesünderen Essgewohnheiten und bieten den Akteuren der Branche die Möglichkeit, zu innovieren und ihre Angebote an den Verbraucherpräferenzen auszurichten, was letztendlich die Marktlandschaft neu gestaltet.
Lokale Besonderheiten: Im Vereinigten Königreich wird der eCommerce-Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse von einem starken Fokus auf Gesundheit und Wellness sowie einem hohen Bewusstsein der Verbraucher für Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung beeinflusst. In Italien, das für seine reichen kulinarischen Traditionen bekannt ist, gibt es eine Nachfrage nach tiefgefrorenem Gemüse, das mit authentischen Rezepten übereinstimmt, was das Wachstum von handwerklichen Marken vorantreibt. In Deutschland führen strenge Lebensmittelvorschriften dazu, dass Verbraucher seriöse Online-Händler bevorzugen, während die vielfältige gastronomische Kultur Frankreichs Innovationen bei fertig zubereiteten Gemüse-Mischungen fördert, die regionale Aromen und Vorlieben widerspiegeln.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse im eCommerce in Europa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel dem Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderer Ernährung, steigenden verfügbaren Einkommen und einem zunehmenden Fokus auf Nachhaltigkeit. Die wirtschaftliche Stabilität in Ländern wie Deutschland und Frankreich fördert die Ausgaben der Verbraucher für hochwertige Lebensmittelprodukte, während das robuste kulinarische Erbe Italiens die Nachfrage nach hochwertigen Tiefkühlangeboten antreibt. Darüber hinaus wirken sich unterschiedliche fiskalische Politiken auf die Lebensmittelpreise und Subventionen aus, was zu unterschiedlichen Konsumverhalten führt. Globale Störungen in der Lieferkette und inflationsbedingte Drucksituationen stellen ebenfalls Herausforderungen für die Marktdynamik dar und führen zu einem verstärkten Fokus auf lokale Beschaffung und Effizienz in den Vertriebskanälen.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
+49 40 284841-0
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
+44 (0)20 8189 7000
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
+1 212 419-5774
Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
+65 6995 6959
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)