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Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse - Europa

Europa
  • Der Umsatz im Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse Markt wird 2025 etwa 1,38Mrd. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,14Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 11,65% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 11,54Mrd. € in 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 36,2Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 3,9 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 4,5 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 46,23€ erwartet.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse im eCommerce in Europa verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch Faktoren wie die steigende Nachfrage der Verbraucher nach praktischen Mahlzeiten, ein erhöhtes Bewusstsein für Ernährung und die Ausweitung von Online-Shopping-Plattformen vorangetrieben wird.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in Europa wenden sich zunehmend pflanzenbasierten Ernährungsweisen zu, was die Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüseprodukten antreibt, die mit gesundheitsbewussten Entscheidungen im Einklang stehen. Da immer mehr Menschen Nachhaltigkeit priorisieren, bevorzugen sie Marken, die umweltfreundliche Praktiken bei der Beschaffung und Verpackung anwenden. Darüber hinaus hat der Anstieg hektischer Lebensstile zu einer wachsenden Vorliebe für fertig zubereitete Gemüseoptionen geführt, die Millennials und berufstätige Familien ansprechen, die Bequemlichkeit suchen, ohne dabei auf den Nährwert zu verzichten. Diese sich entwickelnde Landschaft spiegelt eine Mischung aus Gesundheit, Nachhaltigkeit und zeitsparenden Lösungen im Verbraucherverhalten wider.

Trends auf dem Markt:
In Europa verzeichnet der eCommerce-Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse einen Anstieg der Nachfrage, da Verbraucher zunehmend pflanzenbasierte Ernährungsweisen annehmen und gesundheitsbewusste Entscheidungen priorisieren. Dieser Trend wird durch eine wachsende Betonung der Nachhaltigkeit unterstützt, wobei Käufer sich verstärkt Marken zuwenden, die umweltfreundliche Beschaffungs- und Verpackungspraktiken vorweisen. Darüber hinaus haben die schnelllebigen Lebensstile von Millennials und berufstätigen Familien die Attraktivität von praktischen, sofort zubereitbaren Gemüseoptionen erhöht. Während sich diese Trends weiterentwickeln, signalisieren sie einen Wandel hin zu gesünderen Essgewohnheiten und bieten den Akteuren der Branche die Möglichkeit, zu innovieren und ihre Angebote an den Verbraucherpräferenzen auszurichten, was letztendlich die Marktlandschaft neu gestaltet.

Lokale Besonderheiten:
Im Vereinigten Königreich wird der eCommerce-Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse von einem starken Fokus auf Gesundheit und Wellness sowie einem hohen Bewusstsein der Verbraucher für Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung beeinflusst. In Italien, das für seine reichen kulinarischen Traditionen bekannt ist, gibt es eine Nachfrage nach tiefgefrorenem Gemüse, das mit authentischen Rezepten übereinstimmt, was das Wachstum von handwerklichen Marken vorantreibt. In Deutschland führen strenge Lebensmittelvorschriften dazu, dass Verbraucher seriöse Online-Händler bevorzugen, während die vielfältige gastronomische Kultur Frankreichs Innovationen bei fertig zubereiteten Gemüse-Mischungen fördert, die regionale Aromen und Vorlieben widerspiegeln.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse im eCommerce in Europa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel dem Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderer Ernährung, steigenden verfügbaren Einkommen und einem zunehmenden Fokus auf Nachhaltigkeit. Die wirtschaftliche Stabilität in Ländern wie Deutschland und Frankreich fördert die Ausgaben der Verbraucher für hochwertige Lebensmittelprodukte, während das robuste kulinarische Erbe Italiens die Nachfrage nach hochwertigen Tiefkühlangeboten antreibt. Darüber hinaus wirken sich unterschiedliche fiskalische Politiken auf die Lebensmittelpreise und Subventionen aus, was zu unterschiedlichen Konsumverhalten führt. Globale Störungen in der Lieferkette und inflationsbedingte Drucksituationen stellen ebenfalls Herausforderungen für die Marktdynamik dar und führen zu einem verstärkten Fokus auf lokale Beschaffung und Effizienz in den Vertriebskanälen.

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Nutzer

Letzte Aktualisierung: Aug 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Ecommerce

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Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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