Skip to main content
  1. Market Insights
  2. Ecommerce
  3. Lebensmittel
  4. Saucen & Gewürze

Ketchup - China

China
  • Der Umsatz im Ketchup Markt wird 2025 etwa 1,31Mrd. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,66Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 6,10% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1,31Mrd. € in 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Ketchup Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 160,7Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 9,3 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 11,5 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 11,12€ erwartet.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Tomatenketchup-eCommerce-Markt in China verzeichnet ein beträchtliches Wachstum, das durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Bequemlichkeit, die Beliebtheit des Online-Shoppings und die zunehmende kulinarische Entdeckungsfreude jüngerer Generationen angetrieben wird. Diese Faktoren haben einen erheblichen Einfluss auf die Expansion des Marktes.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in China nehmen zunehmend vielfältige kulinarische Erfahrungen an, was zu einem wachsenden Interesse an Gourmet- und handwerklichen Tomatenketchup-Produkten führt. Dieser Trend spiegelt einen Wandel hin zu Qualität statt Quantität wider, da jüngere Generationen nach einzigartigen Geschmäckern und gesundheitsbewussten Optionen suchen. Darüber hinaus hat der Aufstieg von Social-Media-Influencern, die das Kochen zu Hause fördern, die Nachfrage nach kreativen Saucen-Kombinationen angekurbelt. Zudem beeinflusst ein erhöhtes Bewusstsein für nachhaltige Beschaffungspraktiken die Kaufentscheidungen und fördert die Vorliebe für Marken, die umweltfreundliche Zutaten und Verpackungen betonen.

Trends auf dem Markt:
In China erlebt der eCommerce-Markt für Tomatenketchup einen bemerkenswerten Wandel hin zu Premium- und handwerklichen Produkten, da Verbraucher zunehmend Qualität und einzigartige Geschmacksprofile priorisieren. Dieser Trend wird von einer jüngeren Zielgruppe vorangetrieben, die kulinarische Entdeckungen und gesundheitsbewusste Essgewohnheiten schätzt. Soziale Medien spielen eine bedeutende Rolle, da Influencer innovative Rezepte präsentieren, die die Attraktivität von Gourmet-Ketchup steigern. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach nachhaltigen Produkten, was Marken dazu veranlasst, umweltfreundliche Praktiken zu übernehmen, die die Beziehungen zu Lieferanten und die Marketingstrategien innerhalb der Branche neu gestalten könnten.

Lokale Besonderheiten:
In China ist der eCommerce-Markt für Tomatenketchup einzigartig geprägt von regionalen Vorlieben und kulinarischen Traditionen, die kräftige, komplexe Aromen bevorzugen. Der vielfältige Geschmack des Landes ermutigt lokale Marken, mit einzigartigen Zutaten zu innovieren, wie zum Beispiel Sichuan-Pfeffer und fermentierten Saucen, und traditionelle Geschmäcker mit globalen Trends zu verbinden. Darüber hinaus haben strenge Lebensmittelvorschriften zu einem erhöhten Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich der Herkunft der Zutaten geführt, was die Marken zu mehr Transparenz drängt. Dieses regulatorische Umfeld, gepaart mit steigenden verfügbaren Einkommen, fördert die Nachfrage nach Premium-Ketchup-Optionen, die mit den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen für Qualität und Authentizität übereinstimmen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der eCommerce-Markt für Tomatenketchup in China wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie Urbanisierung, steigendem verfügbaren Einkommen und sich verändernden Verbraucherpräferenzen hin zu hochwertigen Lebensmitteln beeinflusst. Der anhaltende Trend zur Digitalisierung im Einzelhandel, gepaart mit einer zunehmenden Internetdurchdringung, erleichtert das Online-Shopping und erweitert somit den Marktzugang. Darüber hinaus fördern fiskalische Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit und Gesundheit die Marken, in qualitativ hochwertigere Zutaten zu investieren. Globale Lieferketten-Dynamiken und Handelsabkommen wirken sich ebenfalls auf die Beschaffung und Preisgestaltung aus, während der wachsende Fokus auf Nachhaltigkeit die Verbraucherentscheidungen prägt und die Nachfrage nach innovativen Ketchup-Variationen, die diesen sich entwickelnden Standards entsprechen, weiter antreibt.

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Nutzer

Letzte Aktualisierung: Aug 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Ecommerce

Finden Sie weitere Ecommerce Inhalte im folgenden Report

Heimtiernahrung eCommerce: market data & analysis - BackgroundHeimtiernahrung eCommerce: market data & analysis - Cover

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.
Jens Weitemeyer
Customer Relations
Tel

+49 40 284841-0

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)

Lodovica Biagi
Director of Operations
Tel

+44 (0)20 8189 7000

Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)

Ayana Mizuno
Business Development Manager

Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)

Carolina Dulin
Group Director - LATAM
Tel

+1 212 419-5774

Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)

Yolanda Mega
Operations Manager
Tel

+65 6995 6959

Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)

Meredith Alda
Sales Manager
Tel

+1 914 619-5895

Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)