Convenience Food - China | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Convenience Food Markt wird 2024 etwa 25,07Mrd. € betragen.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 42,46Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 10,88% (CAGR 2024-2029).
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 25,07Mrd. € in 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.
Im Convenience Food Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 259,1Mio. Nutzer betragen.
Die Penetrationsrate wird 2024 bei 0,1 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 0,2 % erreichen.
Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 146,30€ erwartet.

Definition:

Der eCommerce-Markt Convenience Food umfasst den digitalen Verkauf einer sehr eng definierten Palette von Waren, wie z.B. verzehrfertige Mahlzeiten und Suppen. Nicht dazu gehören jedoch Produkte wie Tiefkühlgemüse, frisch zubereitete Salate und geschnittenes Obst.

Struktur:

Der eCommerce-Markt für Convenience Food besteht aus zwei verschiedenen Märkten:

Der Markt für verzehrfertige Mahlzeiten umfasst Fertiggerichte und Mahlzeiten, die so wie sie sind oder nach minimaler Zubereitung verzehrt werden können. Diese Mahlzeiten müssen nicht gekocht werden und werden normalerweise nach dem Erhitzen verzehrt. Diese Mahlzeiten können auch Einweg-Essgeschirr enthalten. Zu den klassischen Tiefkühlgerichten gehören Fleisch, Fisch, Gemüse, gefüllte Nudeln und Tiefkühlpizzen.
Der Markt für Suppen umfasst alle Arten von Suppen, die sofort nach dem Kauf oder nach dem Erhitzen zum Verzehr bereit sind. Diese Suppen erfordern nur eine minimale Vorbereitung durch den Verbraucher und umfassen Instantsuppen, die typischerweise in Pulverform angeboten werden, sowie Brühe oder flüssige Suppen, die in vorbereiteter Form wie Dosensuppen gekauft werden.

Zusätzliche Informationen:

Convenience Food umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Die Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Verkäufe über Desktop und Mobilgeräte. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon, Tmall, JD, Taobao, Pinduoduo und Walmart.

Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.

Fertiggerichte wie Lean Cuisine oder Suppen wie Campbells

Frisch geschnittener Salat wie z. B. Fresh Express

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Ecommerce Markt im PDF-Format.