Definition:
Der Markt für eCommerce-Milchersatzprodukte bezieht sich auf den Online-Verkauf von milchfreien Produkten, die als Alternative zu Kuhmilch verwendet werden. Zu diesen Produkten gehören pflanzliche Milchersatzprodukte wie Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch und Kokosnussmilch sowie andere milchfreie Optionen wie Reismilch und Hanfmilch. Der Markt umfasst die Einnahmen aus dem Online-Verkauf dieser Milchersatzprodukte, die Anzahl der Nutzer, die diese Produkte online kaufen, den durchschnittlichen Umsatz pro Nutzer und die Durchdringungsraten dieser Produkte im eCommerce-Sektor.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Milk Substitutes umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Durchdringungsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Alpro, Silk und Oatly.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Der Markt für Milchalternativen im Bereich der Milchprodukte und Eier in China verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein, einen Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen und die wachsende Beliebtheit von Online-Shopping-Plattformen für mehr Komfort angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in China wenden sich zunehmend Milchalternativen zu, was Teil eines umfassenderen Trends ist, der gesundheitsbewusste Entscheidungen und pflanzenbasierte Ernährungsweisen in ihren Lebensstil integriert. Dieser Wandel ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Nachhaltigkeit und ethischen Konsum priorisieren. Darüber hinaus fördert der zunehmende Einfluss von sozialen Medien das Bewusstsein und das Interesse an alternativen Milchprodukten, da Influencer die Vorteile dieser Optionen hervorheben. eCommerce-Plattformen reagieren auf diese Nachfrage und bieten eine vielfältige Auswahl an Milchalternativen, die mit den sich wandelnden Ernährungspräferenzen und den auf Bequemlichkeit ausgerichteten Einkaufsgewohnheiten übereinstimmen.
Trends auf dem Markt: In China erlebt der eCommerce-Markt für Milchalternativen ein signifikantes Wachstum, das durch eine steigende Verbraucherpräferenz für pflanzliche Optionen und gesundheitsbewusste Ernährungsweisen vorangetrieben wird. Jüngere Bevölkerungsgruppen führen diesen Wandel an und suchen zunehmend nach nachhaltigen und ethischen Lebensmittelentscheidungen. Soziale Medien spielen eine entscheidende Rolle in diesem Trend, da Influencer die Vorteile von alternativen Milchprodukten hervorheben und so das Bewusstsein und das Engagement der Verbraucher steigern. eCommerce-Plattformen reagieren darauf, indem sie ihr Angebot erweitern und es den Verbrauchern erleichtern, eine Vielzahl von Milchalternativen zu finden, die mit modernen Ernährungspräferenzen und der Nachfrage nach bequemen Einkaufserlebnissen übereinstimmen.
Lokale Besonderheiten: In China wird der eCommerce-Markt für Milchalternativen von verschiedenen geografischen, kulturellen und regulatorischen Faktoren beeinflusst. Die große Bevölkerung und die Urbanisierung haben eine dynamische Verbraucherschaft geschaffen, die zunehmend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen neigt. Traditionelle chinesische Essgewohnheiten legen Wert auf Gesundheit und Wohlbefinden, was mit dem Anstieg von Milchalternativen übereinstimmt. Darüber hinaus fördern strenge Lebensmittelvorschriften eine größere Transparenz bei der Produktbeschaffung und -kennzeichnung, was das Vertrauen der Verbraucher stärkt. Die Initiativen der Regierung zur Förderung nachhaltiger Landwirtschaft unterstützen ebenfalls die Nachfrage nach umweltfreundlichen Optionen und prägen so die Marktdynamik weiter.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Milchalternativen in China wird erheblich von makroökonomischen Faktoren geprägt, darunter die nationale Wirtschaftslage, die Kaufkraft der Verbraucher und globale Markttrends. Mit dem anhaltenden Wachstum der chinesischen Wirtschaft ermöglichen steigende verfügbare Einkommen den Verbrauchern, vielfältige Ernährungsoptionen, einschließlich pflanzlicher Alternativen, zu erkunden. Darüber hinaus fördert der zunehmende globale Fokus auf Nachhaltigkeit und Gesundheit die Nachfrage nach Milchsubstituten. Günstige fiskalische Politiken, die grüne Technologien und landwirtschaftliche Innovationen unterstützen, tragen zusätzlich zum Marktwachstum bei. Wechselkursfluktuationen und internationale Handelsdynamiken beeinflussen ebenfalls die Preisgestaltung und Verfügbarkeit, was die Verbraucherentscheidungen in diesem sich entwickelnden Marktumfeld beeinflusst.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
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Quelle: Statista Market Insights
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