Definition:
Der Markt für Aufstriche umfasst Lebensmittelprodukte, die üblicherweise auf andere Lebensmittel, z. B. Brot, gestrichen werden. Typischerweise sind Aufstriche halbfest oder cremig und es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen, z. B. in Form von Konfitüren, Marmeladen und Erdnussbutter.Struktur:
Der Markt besteht aus mehreren Teilen, nämlich: Konfitüren & Marmeladen, Schokoladenaufstriche, Erdnussbutter. Für weitere Informationen zu den Definitionen besuchen Sie bitte die jeweilige Marktseite.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Spreads umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Ferrero, Darbo oder Schwartau.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Aufstriche im Lebensmittelbereich in China verzeichnet ein beträchtliches Wachstum, das durch den zunehmenden Trend zum Online-Shopping, eine Hinwendung zu gesünderen Optionen und die Beliebtheit von Premium-Aufstrichen, die das Esserlebnis der Verbraucher verbessern, angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in China neigen zunehmend zu Premium- und handwerklichen Aufstrichen, was den Wunsch nach Qualität und Authentizität in ihren Lebensmittelentscheidungen widerspiegelt. Dieser Trend wird durch das wachsende Interesse an gesundheitsbewussten Optionen weiter verstärkt, da viele natürliche Süßstoffe und biologische Zutaten suchen. Darüber hinaus nutzen jüngere Bevölkerungsgruppen, insbesondere Millennials und die Generation Z, soziale Medien, um einzigartige Geschmäcker und Marken zu entdecken, was zu einer lebendigen eCommerce-Landschaft führt. Der Fokus auf Bequemlichkeit und Personalisierung treibt ebenfalls die Beliebtheit von Abonnementdiensten für Spezialaufstriche voran, die auf unterschiedliche Geschmäcker und diätetische Bedürfnisse eingehen.
Trends auf dem Markt: In China entwickelt sich der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßstoffe rasant, angetrieben von einer steigenden Nachfrage nach hochwertigen, handwerklichen Produkten, die Qualität und Authentizität betonen. Die Verbraucher entscheiden sich zunehmend für natürliche Süßstoffe und biologische Optionen, was einen breiteren gesundheitsbewussten Trend widerspiegelt. Junge Verbraucher, insbesondere Millennials und die Generation Z, nutzen soziale Medien, um einzigartige Geschmäcker und Marken zu entdecken, was die Sichtbarkeit und das Engagement der Marken erhöht. Dieser Wandel hin zu Bequemlichkeit und Personalisierung fördert Abonnementdienste für Spezialaufstriche und verspricht erhebliche Auswirkungen für Hersteller und Einzelhändler, um zu innovieren und vielfältigen Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In China wird der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßstoffe auf einzigartige Weise von regionalen Vorlieben und traditionellen Kochpraktiken beeinflusst. Die vielfältige Geografie fördert eine Vielzahl von lokal bezogenen Zutaten und weckt das Interesse an einheimischen Geschmäckern wie roten Bohnen und Sesam. Kulturell gibt es einen starken Fokus auf Gesundheit und Wellness, wobei die Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin die Kaufentscheidungen der Verbraucher in Richtung natürlicher und biologischer Produkte lenken. Darüber hinaus verbessert die regulatorische Unterstützung für eCommerce-Plattformen die Zugänglichkeit, sodass kleine Produzenten ein breiteres Publikum erreichen können, was das Marktumfeld bereichert.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in China wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie steigenden verfügbaren Einkommen, Urbanisierung und sich wandelnden Verbraucherpräferenzen geprägt. Mit dem fortschreitenden Wirtschaftswachstum sind immer mehr Verbraucher bereit, in hochwertige und biologische Produkte zu investieren, was den gesundheitsbewussten Trends entspricht. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen, die den digitalen Handel und den Ausbau der Infrastruktur unterstützen, die Marktzugänglichkeit und das Wachstumspotenzial. Der Trend zum Online-Shopping, der durch die mobile Durchdringung und den Einfluss sozialer Medien vorangetrieben wird, beschleunigt diesen Markt weiter, ermöglicht es Nischenprodukten zu gedeihen und bedient vielfältige regionale Geschmäcker.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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