Definition:
Der eCommerce-Markt für Frischfisch bezieht sich auf den Online-Verkauf von Frischfischprodukten an einzelne Verbraucher. Dazu gehört der Kauf verschiedener Arten von frischem Fisch, wie Lachs, Thunfisch, Kabeljau und andere, über Online-Plattformen und Websites. Die Verbraucher können aus einem breiten Angebot an frischem Fisch auswählen, der dann direkt an ihre Haustür geliefert wird. Der eCommerce-Markt für Frischfisch bietet Verbrauchern, die frischen Fisch lieber online als in einem Ladengeschäft kaufen, Komfort und Zugänglichkeit. Dieser Markt konzentriert sich hauptsächlich auf B2C-Verkäufe und schließt C2C-, B2B- und reCommerce-Transaktionen aus.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Fresh Fish umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Durchdringungsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie FreshDirect, FultonFishMarket und Vital Choice.
Marktzahlen für die Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für frische Fisch-eCommerce in China verzeichnet ein erhebliches Wachstum, angetrieben durch Faktoren wie einen Anstieg der Verbrauchernachfrage nach qualitativ hochwertigem Meeresfrüchten, Fortschritte in der Logistiktechnologie und die zunehmende Vorliebe für die Bequemlichkeit des Online-Shoppings im Lebensmittelbereich.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in China legen zunehmend Wert auf frische, nachhaltig beschaffte Meeresfrüchte, was ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheits- und Umweltfragen widerspiegelt. Dieser Wandel wird von jüngeren Bevölkerungsgruppen vorangetrieben, die gesundheitsbewusster sind und mehr Transparenz in den Beschaffungspraktiken suchen. Darüber hinaus hat die Zunahme der Urbanisierung und hektischer Lebensstile zu einer Vorliebe für bequeme Online-Shopping-Plattformen geführt, die eine schnelle Lieferung frischer Fische anbieten. Auch soziale Medien spielen eine bedeutende Rolle, da Influencer Meeresfrüchte-Rezepte und gesundheitliche Vorteile bewerben, was die Verbraucherentscheidungen im eCommerce-Bereich weiter beeinflusst.
Trends auf dem Markt: In China erlebt der eCommerce-Markt für frischen Fisch ein signifikantes Wachstum, da die Verbraucher zunehmend frische, nachhaltig beschaffte Meeresfrüchte nachfragen. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Generationen, die Gesundheit und Transparenz bei der Lebensmittelbeschaffung priorisieren. Urbanisierung und schnelllebige Lebensstile haben zu einem Anstieg des Online-Shoppings für frischen Fisch geführt, wobei Plattformen mit schnellen Lieferoptionen immer beliebter werden. Auch Social-Media-Influencer spielen eine entscheidende Rolle, indem sie Rezepte mit Meeresfrüchten bewerben und die gesundheitlichen Vorteile hervorheben, was die Verbraucherpräferenzen beeinflusst. Folglich bietet dieser Wandel Chancen für Akteure der Branche, in den Bereichen Beschaffung, Logistik und Marketingstrategien zu innovieren, um den sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für frischen Fisch im eCommerce von einer Vielzahl lokaler Faktoren beeinflusst, die seine Dynamik prägen. Die umfangreiche Küstenlinie des Landes und die reichen aquatischen Ressourcen bieten eine vielfältige Auswahl an frischen Meeresfrüchten, was eine starke Verbraucherpräferenz für lokale Sorten fördert. Darüber hinaus betonen kulturelle Traditionen die Rolle von Meeresfrüchten in der Ernährung, insbesondere während Festen und Familienfeiern. Regulierungsstandards gewährleisten Qualität und Lebensmittelsicherheit, was die eCommerce-Plattformen dazu zwingt, Transparenz bei der Beschaffung zu priorisieren. Diese einzigartigen Elemente schaffen einen lebhaften Markt, in dem Innovationen in der Logistik und im Kundenengagement entscheidend sind, um die hohen Erwartungen anspruchsvoller Kunden zu erfüllen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für frische Fische im eCommerce in China wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie dem BIP-Wachstum, den Konsumverhalten und den Urbanisierungstrends beeinflusst. Mit dem fortschreitenden Wachstum der chinesischen Wirtschaft erhöhen steigende verfügbare Einkommen die Bereitschaft der Verbraucher, hochwertige Meeresfrüchte online zu kaufen. Darüber hinaus treibt die Urbanisierung einen Wandel hin zu bequemen Einkaufsformen voran, wobei eCommerce-Plattformen von diesem Trend profitieren. Staatliche Fiskalpolitiken, die den digitalen Handel unterstützen, sowie Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle, um das Vertrauen der Verbraucher in Online-Transaktionen mit Meeresfrüchten zu gewährleisten. Zudem beeinflussen globale Lieferketten-Dynamiken und Handelsabkommen die Preisgestaltung und Verfügbarkeit, was die Marktleistung weiter prägt.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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