Definition:
Der eCommerce-Markt für verarbeitetes und tiefgefrorenes Gemüse bezieht sich auf die Online-Plattform, auf der Verbraucher verarbeitetes und tiefgefrorenes Gemüse für die Lieferung nach Hause kaufen können. Zu den verarbeiteten Gemüsesorten gehören gehackte, geschnittene oder gewürfelte Gemüsesorten, die der Einfachheit halber zubereitet wurden, während Tiefkühlgemüse Gemüsesorten sind, die eingefroren wurden, um ihren Nährwert zu bewahren. Dieser Markt ermöglicht es den Verbrauchern, auf einfache Weise auf eine große Auswahl an verarbeitetem und tiefgekühltem Gemüse zuzugreifen, ohne dass sie physische Geschäfte aufsuchen müssen.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Processed & Frozen Vegetables umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Durchdringungsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Green Giant, Birds Eye und Bonduelle.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse im eCommerce in China verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch Faktoren wie zunehmende Urbanisierung, steigende Verbrauchernachfrage nach Bequemlichkeit und die wachsende Verfügbarkeit von Online-Lebensmittelshopping-Optionen angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in China legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Nachhaltigkeit, was zu einem Wandel hin zu biologischen und minimal verarbeiteten Tiefkühlgemüseoptionen im eCommerce-Markt führt. Jüngere Generationen, insbesondere Millennials und die Generation Z, neigen stärker zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen und werden von Social-Media-Trends beeinflusst, die sauberes Essen fördern. Darüber hinaus erfordern städtische Lebensstile schnelle Mahlzeitlösungen, die die Ernährung nicht beeinträchtigen. Diese Entwicklung spiegelt sich auch in der wachsenden Nachfrage nach umweltfreundlicher Verpackung und lokaler Beschaffung wider, was mit den kulturellen Werten der Umweltverantwortung übereinstimmt.
Trends auf dem Markt: In China erlebt der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse im eCommerce einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesundheitsorientierten Produkten, wobei Verbraucher zunehmend biologische und minimal verarbeitete Optionen bevorzugen. Dieser Trend wird von Millennials und der Generation Z vorangetrieben, die pflanzenbasierte Ernährungsweisen favorisieren und stark von Social-Media-Kampagnen beeinflusst werden, die eine nährstoffreiche Ernährung fördern. Die urbanen Lebensstile erfordern praktische Mahlzeitenlösungen, die den ernährungsphysiologischen Wert bewahren. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach nachhaltiger Verpackung und lokal bezogenem Gemüse, was ein tieferes kulturelles Engagement für Umweltverantwortung widerspiegelt. Diese Entwicklung bietet bedeutende Chancen und Herausforderungen für die Akteure der Branche, die sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen und Nachhaltigkeit in ihren Angeboten priorisieren müssen.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse im eCommerce durch die vielfältige Geografie und die reichen kulinarischen Traditionen geprägt. Regionale Unterschiede im Gemüseverbrauch spiegeln lokale Vorlieben wider, wobei die Präferenzen für bestimmte Gemüsesorten die Beschaffung und das Produktangebot beeinflussen. Kulturell gesehen stellt der Fokus auf frische Zutaten und traditionelle Kochmethoden eine Herausforderung dar, da Verbraucher möglicherweise zögerlich sind, gefrorene Alternativen anzunehmen. Darüber hinaus treiben strenge Lebensmittelvorschriften die Unternehmen dazu, in Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit zu investieren, um sicherzustellen, dass die Produkte den hohen Standards gerecht werden, die von anspruchsvollen Verbrauchern erwartet werden.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse in China wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie Urbanisierung, steigenden verfügbaren Einkommen und sich verändernden Lebensstilen der Verbraucher beeinflusst. Mit der Zunahme der städtischen Bevölkerung wird Bequemlichkeit immer wichtiger, was die Nachfrage nach tiefgefrorenen Gemüseoptionen antreibt. Darüber hinaus fördert das nationale Wirtschaftswachstum die Kaufkraft, sodass Verbraucher vielfältige Ernährungsoptionen erkunden können. Fiskalpolitische Maßnahmen, die Innovationen im Lebensmittelbereich und Sicherheitsstandards unterstützen, erhöhen die Wettbewerbsfähigkeit des Marktes. Zudem beeinflussen globale Lieferketten und Handelsabkommen die Effizienz der Beschaffung, während ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein einen Trend hin zu nahrhaften tiefgefrorenen Gemüse fördert und somit die Markttrends und Verbraucherpräferenzen prägt.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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