Definition:
Der eCommerce-Markt für Frischgemüse bezieht sich auf den Online-Kauf und -Verkauf von Frischgemüse, einschließlich Obst und Grünzeug, über verschiedene digitale Plattformen wie Websites und mobile Anwendungen. Er umfasst den direkten Kauf von frischem Gemüse durch Verbraucher von Online-Händlern und landwirtschaftlichen Betrieben für den persönlichen Verbrauch. Der Markt umfasst die gesamte Lieferkette, von der Produktion und Verpackung von Frischgemüse bis zur Lieferung an den Endverbraucher.Struktur:
Der Markt besteht aus mehreren Teilen, nämlich: Tomaten, Blattgemüse, Kohlgemüse, Kartoffeln, Zwiebeln, Wurzelgemüse und Pilze, sonstiges Frischgemüse. Für weitere Informationen zu den Definitionen besuchen Sie bitte die jeweilige Marktseite.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Fresh Vegetables umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze stammen aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze enthalten die Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie FreshDirect, Instacart und FreshMenu.
Marktzahlen für die Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie auch auf den entsprechenden Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für frisches Gemüse im eCommerce in China verzeichnet ein bemerkenswertes Wachstum, das durch die steigende Verbrauchernachfrage nach Bequemlichkeit, verbesserte Online-Shopping-Plattformen und ein wachsendes Augenmerk auf Gesundheit und Ernährung angetrieben wird, was die Gesamtmarktdynamik erheblich steigert.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in China legen zunehmend Wert auf frische und biologische Produkte, was ein gesteigertes Bewusstsein für Gesundheit und Ernährung inmitten der zunehmenden Urbanisierung und sich verändernden Lebensstile widerspiegelt. Dieser Wandel zeigt sich darin, dass jüngere Generationen eCommerce-Plattformen für ihre Lebensmittelbedürfnisse nutzen, wobei sie Bequemlichkeit bevorzugen und gleichzeitig aktiv nach Qualität und Nachhaltigkeit suchen. Darüber hinaus beeinflussen kulturelle Vorlieben für saisonales und lokal bezogenes Gemüse die Kaufentscheidungen, was zu einer wachsenden Nachfrage nach maßgeschneiderten Lieferdiensten führt, die diesen sich entwickelnden Geschmäckern und Werten gerecht werden.
Trends auf dem Markt: In China erlebt der Markt für frisches Gemüse im eCommerce einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen Produkten, angetrieben von gesundheitsbewussten Verbrauchern, die Ernährung inmitten der Urbanisierung priorisieren. Der Trend zum Online-Lebensmitteleinkauf gewinnt insbesondere bei jüngeren Generationen an Fahrt, die Wert auf Bequemlichkeit und Qualität legen. Dieser Wandel ist bedeutend, da er die traditionellen Lieferketten umgestaltet und die Akteure der Branche dazu anregt, innovative Lieferlösungen zu entwickeln. Unternehmen, die sich auf nachhaltige Praktiken konzentrieren und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen, werden voraussichtlich einen Wettbewerbsvorteil in dieser sich entwickelnden Landschaft erlangen.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für frisches Gemüse im eCommerce von einer Vielzahl lokaler Faktoren beeinflusst, darunter regionale landwirtschaftliche Praktiken, kulturelle Vorlieben für saisonale Produkte und strenge Lebensmittelvorschriften. Die weitläufige geografische Landschaft ermöglicht eine Vielzahl von Anbaukulturen, die den regionalen Geschmäckern gerecht werden und die Nachfrage nach frischem, lokal bezogenem Gemüse steigern. Die Urbanisierung hat zu einem Wandel der Ernährungsgewohnheiten geführt, wobei die Verbraucher zunehmend zu biologischen Optionen tendieren. Darüber hinaus formen staatliche Initiativen, die den eCommerce und nachhaltige Landwirtschaft fördern, die Marktdynamik weiter und treiben Innovationen sowie den Wettbewerb unter den Anbietern voran.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für frisches Gemüse im eCommerce in China wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie Urbanisierungstrends, Veränderungen im verfügbaren Einkommen und den Ausgabengewohnheiten der Verbraucher beeinflusst. Mit dem anhaltenden Wachstum der chinesischen Wirtschaft ermöglichen steigende Einkommen den Verbrauchern, Qualität und Nachhaltigkeit bei ihren Lebensmittelentscheidungen zu priorisieren, was zu einer erhöhten Nachfrage nach frischem und biologischem Gemüse führt. Darüber hinaus fördern nationale Politiken, die die eCommerce-Infrastruktur und Verbesserungen in der Logistik unterstützen, effiziente Vertriebskanäle und erweitern die Marktreichweite. Globale Trends, wie der Fokus auf gesunde Ernährung und Umweltverträglichkeit, stärken zudem die Nachfrage nach frischem Gemüse und stimmen mit den Vorlieben einer zunehmend gesundheitsbewussten Verbraucherschaft überein.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
+49 40 284841-0
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
+44 (0)20 8189 7000
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
+1 212 419-5774
Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
+65 6995 6959
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)