Skip to main content
  1. Market Insights
  2. Ecommerce
  3. Lebensmittel
  4. Gemüse

Frisches Gemüse - China

China
  • Der Umsatz im Frisches Gemüse Markt wird 2025 etwa 20,35Mrd. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 27,61Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 7,95% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 20,35Mrd. € in 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Frisches Gemüse Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 109,0Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 6,3 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 7,8 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 254,12€ erwartet.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für frisches Gemüse im eCommerce in China verzeichnet ein bemerkenswertes Wachstum, das durch die steigende Verbrauchernachfrage nach Bequemlichkeit, verbesserte Online-Shopping-Plattformen und ein wachsendes Augenmerk auf Gesundheit und Ernährung angetrieben wird, was die Gesamtmarktdynamik erheblich steigert.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in China legen zunehmend Wert auf frische und biologische Produkte, was ein gesteigertes Bewusstsein für Gesundheit und Ernährung inmitten der zunehmenden Urbanisierung und sich verändernden Lebensstile widerspiegelt. Dieser Wandel zeigt sich darin, dass jüngere Generationen eCommerce-Plattformen für ihre Lebensmittelbedürfnisse nutzen, wobei sie Bequemlichkeit bevorzugen und gleichzeitig aktiv nach Qualität und Nachhaltigkeit suchen. Darüber hinaus beeinflussen kulturelle Vorlieben für saisonales und lokal bezogenes Gemüse die Kaufentscheidungen, was zu einer wachsenden Nachfrage nach maßgeschneiderten Lieferdiensten führt, die diesen sich entwickelnden Geschmäckern und Werten gerecht werden.

Trends auf dem Markt:
In China erlebt der Markt für frisches Gemüse im eCommerce einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen Produkten, angetrieben von gesundheitsbewussten Verbrauchern, die Ernährung inmitten der Urbanisierung priorisieren. Der Trend zum Online-Lebensmitteleinkauf gewinnt insbesondere bei jüngeren Generationen an Fahrt, die Wert auf Bequemlichkeit und Qualität legen. Dieser Wandel ist bedeutend, da er die traditionellen Lieferketten umgestaltet und die Akteure der Branche dazu anregt, innovative Lieferlösungen zu entwickeln. Unternehmen, die sich auf nachhaltige Praktiken konzentrieren und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen, werden voraussichtlich einen Wettbewerbsvorteil in dieser sich entwickelnden Landschaft erlangen.

Lokale Besonderheiten:
In China wird der Markt für frisches Gemüse im eCommerce von einer Vielzahl lokaler Faktoren beeinflusst, darunter regionale landwirtschaftliche Praktiken, kulturelle Vorlieben für saisonale Produkte und strenge Lebensmittelvorschriften. Die weitläufige geografische Landschaft ermöglicht eine Vielzahl von Anbaukulturen, die den regionalen Geschmäckern gerecht werden und die Nachfrage nach frischem, lokal bezogenem Gemüse steigern. Die Urbanisierung hat zu einem Wandel der Ernährungsgewohnheiten geführt, wobei die Verbraucher zunehmend zu biologischen Optionen tendieren. Darüber hinaus formen staatliche Initiativen, die den eCommerce und nachhaltige Landwirtschaft fördern, die Marktdynamik weiter und treiben Innovationen sowie den Wettbewerb unter den Anbietern voran.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für frisches Gemüse im eCommerce in China wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie Urbanisierungstrends, Veränderungen im verfügbaren Einkommen und den Ausgabengewohnheiten der Verbraucher beeinflusst. Mit dem anhaltenden Wachstum der chinesischen Wirtschaft ermöglichen steigende Einkommen den Verbrauchern, Qualität und Nachhaltigkeit bei ihren Lebensmittelentscheidungen zu priorisieren, was zu einer erhöhten Nachfrage nach frischem und biologischem Gemüse führt. Darüber hinaus fördern nationale Politiken, die die eCommerce-Infrastruktur und Verbesserungen in der Logistik unterstützen, effiziente Vertriebskanäle und erweitern die Marktreichweite. Globale Trends, wie der Fokus auf gesunde Ernährung und Umweltverträglichkeit, stärken zudem die Nachfrage nach frischem Gemüse und stimmen mit den Vorlieben einer zunehmend gesundheitsbewussten Verbraucherschaft überein.

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Nutzer

Letzte Aktualisierung: Aug 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Ecommerce

Finden Sie weitere Ecommerce Inhalte im folgenden Report

Heimtiernahrung eCommerce: market data & analysis - BackgroundHeimtiernahrung eCommerce: market data & analysis - Cover

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.
Jens Weitemeyer
Customer Relations
Tel

+49 40 284841-0

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)

Lodovica Biagi
Director of Operations
Tel

+44 (0)20 8189 7000

Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)

Ayana Mizuno
Business Development Manager

Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)

Carolina Dulin
Group Director - LATAM
Tel

+1 212 419-5774

Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)

Yolanda Mega
Operations Manager
Tel

+65 6995 6959

Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)

Meredith Alda
Sales Manager
Tel

+1 914 619-5895

Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)