Definition:
Der eCommerce-Markt für Frischfleisch bezieht sich auf den Online-Handel mit Frischfleischprodukten über digitale Plattformen. Dazu gehört der Verkauf verschiedener Arten von Frischfleisch, wie Rind-, Schweine-, Geflügel- und Lammfleisch, an Verbraucher über E-Commerce-Kanäle. Diese Plattformen bieten den Kunden die Möglichkeit, Frischfleisch online zu kaufen und es sich nach Hause liefern zu lassen. Der E-Commerce-Markt für Frischfleisch wird durch die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit und die wachsende Vorliebe der Verbraucher für den Online-Einkauf angetrieben.Struktur:
Der Markt besteht aus mehreren Teilen, nämlich: Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Hammel- und Ziegenfleisch sowie sonstiges Frischfleisch. Für weitere Informationen zu den Definitionen besuchen Sie bitte die jeweilige Marktseite.Zusätzliche Informationen:
Der eCommerce Fresh Meat umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon Fresh, Walmart Grocery und Instacart.
Marktzahlen für die Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für frisches Fleisch im eCommerce in China verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen Fleischprodukten, verbesserte Online-Shopping-Erlebnisse und einen Trend zu bequemen, nach Hause gelieferten Optionen im Zuge sich verändernder Lebensstile angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in China legen zunehmend Wert auf die Qualität und Herkunft von frischem Fleisch, was zu einer wachsenden Vorliebe für Premium- und Bio-Produkte im eCommerce-Bereich führt. Dieser Trend wird von jüngeren Generationen beeinflusst, die Transparenz in der Beschaffung und Nachhaltigkeit schätzen. Darüber hinaus hat der Anstieg von Haushalten mit Doppelverdienern die Nachfrage nach Bequemlichkeit erhöht, was das Interesse an Abonnementdiensten und Lieferoptionen nach Hause steigert. Kulturelle Veränderungen hin zu einem gesundheitsbewussteren Lebensstil und kulinarischer Entdeckung ermutigen die Verbraucher zudem, vielfältige Fleischangebote zu suchen, die mit ihren sich wandelnden Lebensstilen in Einklang stehen.
Trends auf dem Markt: In China erlebt der eCommerce-Markt für frisches Fleisch einen erheblichen Wandel hin zu Premium- und Bio-Fleischprodukten, angetrieben von einer Verbraucherschaft, die zunehmend Wert auf Qualität und Transparenz bei der Beschaffung legt. Dieser Trend ist besonders stark unter jüngeren Generationen ausgeprägt, die gesundheitsbewusster und umweltbewusster sind. Gleichzeitig treibt die Zunahme von Haushalten mit Doppelverdienern die Nachfrage nach bequemen Einkaufslösungen wie Abonnements und Hauslieferungen voran. Während die Verbraucher nach vielfältigen Fleischangeboten suchen, die ihren sich wandelnden kulinarischen Vorlieben entsprechen, müssen die Akteure der Branche sich an diese Veränderungen anpassen, indem sie die Transparenz in der Lieferkette erhöhen und ihre digitalen Engagement-Strategien verbessern.
Lokale Besonderheiten: In China wird der eCommerce-Markt für frisches Fleisch von einem komplexen Zusammenspiel kultureller Vorlieben und regulatorischer Rahmenbedingungen geprägt. Die tief verwurzelten kulinarischen Traditionen des Landes legen großen Wert auf frisches und hochwertiges Fleisch, was die Verbraucher dazu veranlasst, Produkte zu suchen, die mit diesen Werten übereinstimmen. Darüber hinaus stärken strenge Lebensmittelvorschriften die Nachfrage nach transparenter Beschaffung und zwingen Unternehmen, die Rückverfolgbarkeit zu verbessern. Geografisch erleichtert die Urbanisierung und die wachsende Mittelschicht in großen Städten den Zugang zu eCommerce-Plattformen, während regionale Unterschiede die Fleischvorlieben beeinflussen und lokale Anbieter dazu anregen, ihr Angebot an die vielfältigen Geschmäcker und Ernährungsgewohnheiten anzupassen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für frisches Fleisch in China wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie steigenden verfügbaren Einkommen, Urbanisierung und Veränderungen im Konsumverhalten. Das robuste Wirtschaftswachstum des Landes hat die Mittelschicht gestärkt, was zu einer erhöhten Nachfrage nach hochwertigen und frischen Fleischprodukten führt. Darüber hinaus fördern günstige fiskalische Politiken, die Innovationen im eCommerce unterstützen, zusammen mit Investitionen in Logistik und Infrastruktur der Lieferkette, die Marktzugänglichkeit. Zudem prägen globale Trends in Nachhaltigkeit und Gesundheitsbewusstsein die Verbraucherpräferenzen und zwingen die Anbieter, ihr Angebot anzupassen und gleichzeitig die strengen Lebensmittelstandards einzuhalten.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
+49 40 284841-0
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
+44 (0)20 8189 7000
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
+1 212 419-5774
Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
+65 6995 6959
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)