Skip to main content
  1. Market Insights
  2. Ecommerce
  3. Lebensmittel
  4. Brot & Getreideprodukte

Brot - China

China
  • Der Umsatz im Brot Markt wird 2025 etwa 15,39Mrd. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 20,63Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 7,62% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 15,39Mrd. € in 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Brot Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 180,3Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 10,5 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 12,9 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 116,13€ erwartet.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der eCommerce-Markt für Brot in China verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch Faktoren wie den Anstieg des Online-Shoppings, die zunehmende Urbanisierung und eine wachsende Vorliebe der Verbraucher für bequeme Mahlzeiten gefördert wird. Diese Trends treiben die Nachfrage nach Brot- und Getreideprodukten voran.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in China legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Wellness, was zu einer steigenden Nachfrage nach Vollkorn- und Bio-Brotoptionen im eCommerce führt. Dieser Wandel wird zusätzlich durch die wachsende Zahl gesundheitsbewusster Millennials und der Generation Z beeinflusst, die eher nach nahrhaften und praktischen Mahlzeiten suchen. Darüber hinaus hat der wachsende Trend des Heimbackens während der Pandemie das Interesse an handwerklichen Brotwaren geweckt, was die Marken dazu veranlasst, ihr Online-Angebot mit vielfältigen Geschmacksrichtungen und hochwertigen Zutaten zu erweitern, um den sich wandelnden Vorlieben gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt:
In China erlebt der eCommerce-Markt für Brot einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesundheitsorientierten Optionen, wobei Verbraucher zunehmend Vollkorn- und Bio-Brotprodukte bevorzugen. Dieser Trend wird maßgeblich von einer gesundheitsbewussten jüngeren Zielgruppe, insbesondere Millennials und der Generation Z, vorangetrieben, die nahrhafte und praktische Mahlzeitenlösungen priorisieren. Die Beliebtheit des Brotbackens zu Hause während der Pandemie hat das Interesse an handwerklichem Brot weiter gesteigert, was dazu führt, dass Marken ihr Online-Angebot mit einzigartigen Geschmacksrichtungen und hochwertigen Zutaten diversifizieren. Diese sich entwickelnde Landschaft bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, innovativ zu sein und ihre Strategien an den Verbraucherpräferenzen auszurichten, was letztendlich die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt erhöht.

Lokale Besonderheiten:
In China wird der eCommerce-Markt für Brot stark von regionalen kulinarischen Traditionen und lokalen Geschmäckern beeinflusst, die im ganzen Land erheblich variieren. So bevorzugen beispielsweise die nördlichen Regionen weizenbasierte Produkte, während die südlichen Gebiete eher zu Reisalternativen tendieren, was sich auf das Produktangebot auswirkt. Darüber hinaus hat der Anstieg der Urbanisierung eine Fusion traditioneller und moderner Essgewohnheiten gefördert, was zu innovativen Brotsorten führt, die sowohl lokale Aromen als auch Gesundheitstrends ansprechen. Die regulatorische Unterstützung für eCommerce-Plattformen hat den Zugang zu vielfältigen Märkten erleichtert und es lokalen Bäckern ermöglicht, Verbraucher im ganzen Land zu erreichen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der eCommerce-Markt für Brot in China wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie steigenden verfügbaren Einkommen, Urbanisierung und sich wandelnden Verbraucherpräferenzen geprägt. Mit dem Wirtschaftswachstum sind die Verbraucher zunehmend bereit, in hochwertige und innovative Brotwaren zu investieren, die mit Gesundheits- und Wellness-Trends in Einklang stehen. Darüber hinaus verbessern staatliche Initiativen zur Unterstützung des digitalen Handels und von Lebensmittelsicherheitsstandards die Marktzugänglichkeit und das Vertrauen der Verbraucher. Globale Lieferketten-Dynamiken, einschließlich Preisschwankungen bei Weizen und Handelsrichtlinien, beeinflussen ebenfalls die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Produkten, was das Kaufverhalten der Verbraucher in verschiedenen Regionen beeinflusst.

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Nutzer

Letzte Aktualisierung: Aug 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Ecommerce

Finden Sie weitere Ecommerce Inhalte im folgenden Report

Heimtiernahrung eCommerce: market data & analysis - BackgroundHeimtiernahrung eCommerce: market data & analysis - Cover

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.
Jens Weitemeyer
Customer Relations
Tel

+49 40 284841-0

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)

Lodovica Biagi
Director of Operations
Tel

+44 (0)20 8189 7000

Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)

Ayana Mizuno
Business Development Manager

Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)

Carolina Dulin
Group Director - LATAM
Tel

+1 212 419-5774

Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)

Yolanda Mega
Operations Manager
Tel

+65 6995 6959

Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)

Meredith Alda
Sales Manager
Tel

+1 914 619-5895

Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)