Definition:
Der eCommerce-Markt Molkereiprodukte & Eier umfasst den digitalen Verkauf aller Arten von Molkereiprodukten, die in der täglichen Ernährung vieler Verbraucher eine große Rolle spielen. Dazu gehören neben Frischmilch auch Hühnereier und andere Eiersorten, Joghurt, Käse und andere Molkereiprodukte wie Dauermilch und Milchpulver, Sahne, milchfreie Milchersatzprodukte, Sauermilch, Joghurtdrinks, laktosefreie Milch, probiotische Milchgetränke und angereicherte Milch.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Molkereiprodukte und Eier besteht aus fünf verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Molkereiprodukte & Eier umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon, Tmall, JD, Taobao, Pinduoduo und Walmart.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Milchprodukte und Eier in Asien verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein und den Aufstieg von Online-Shopping-Plattformen, die die Zugänglichkeit und Bequemlichkeit für verschiedene Milchprodukte erhöhen, vorangetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Verbraucher in Asien neigen zunehmend zu biologischen und hochwertigen Milchprodukten sowie Eiern, angetrieben von einem gesteigerten Gesundheitsbewusstsein und dem Wunsch nach Qualität statt Quantität. Dieser Wandel ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung in ihren Kaufentscheidungen priorisieren. Darüber hinaus fördern Urbanisierung und hektische Lebensstile die Nachfrage nach praktischen, verzehrfertigen Milchprodukten wie Joghurt und Käse-Snacks, die über eCommerce-Plattformen erhältlich sind. Kulturelle Einflüsse spielen ebenfalls eine Rolle, da traditionelle Gerichte mit gesünderen Milchalternativen neu interpretiert werden, um den sich wandelnden Geschmäckern gerecht zu werden.
Trends auf dem Markt: In Asien verzeichnet der eCommerce-Markt für Milchprodukte und Eier einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und hochwertigen Angeboten, was einen breiteren Trend zu gesundheitsbewusstem Konsumverhalten widerspiegelt. Jüngere Zielgruppen legen zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit, was Marken dazu veranlasst, ethische Beschaffungspraktiken zu übernehmen. Gleichzeitig treiben städtische Lebensstile die Beliebtheit praktischer Milchprodukte voran, wie tragbare Joghurts und Käsesnacks, die online erhältlich sind. Traditionelle Gerichte entwickeln sich ebenfalls weiter und integrieren gesündere Milchalternativen, was darauf hindeutet, dass die Akteure der Branche sich an diese sich verändernden Vorlieben anpassen müssen, um wettbewerbsfähig und relevant in diesem dynamischen Marktumfeld zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für Milchprodukte und Eier im eCommerce durch die Urbanisierung und eine wachsende Mittelschicht angeheizt, was zu einer erhöhten Nachfrage nach sowohl Premium- als auch Bio-Milchprodukten führt. In Indien ist der Markt durch eine starke Vorliebe für traditionelle Milchprodukte geprägt, wobei Online-Plattformen sich an den lokalen Geschmäckern orientieren und regionale Spezialitäten anbieten. In Japan neigt die alternde Bevölkerung zu gesundheitsbewussten Entscheidungen, was Chancen für innovative Milchalternativen schafft. In Südkorea hingegen liegt der Fokus auf Bequemlichkeit, was die Beliebtheit von verzehrfertigen und tragbaren Milchsnacks fördert und die einzigartigen kulturellen Vorlieben in der Region widerspiegelt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Milchprodukte und Eier in Asien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie steigenden verfügbaren Einkommen, Urbanisierung und sich ändernden Verbraucherpräferenzen. In Ländern wie China treiben robustes Wirtschaftswachstum und eine wachsende Mittelschicht die Nachfrage nach hochwertigen und biologischen Milchprodukten voran. Im Gegensatz dazu wird der indische Markt von einer starken kulturellen Betonung traditioneller Milchprodukte geprägt, was Online-Plattformen dazu zwingt, mit lokalen Angeboten zu innovieren. Japans wirtschaftlicher Fokus auf Gesundheit und Wellness spiegelt die Neigung einer alternden Bevölkerung zu nahrhaften Alternativen wider, während Südkoreas Betonung von Bequemlichkeit mit den schnelllebigen Lebensstilen übereinstimmt und einen Anstieg von verzehrfertigen Milchprodukten zur Folge hat. Insgesamt schaffen diese Faktoren eine dynamische eCommerce-Landschaft, die von der regionalen wirtschaftlichen Gesundheit und den Verbrauchertrends geprägt ist.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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