Definition:
Der E-Commerce-Markt für verarbeitetes Fleisch bezieht sich auf den Online-Kauf und -Verkauf von verarbeiteten Fleischprodukten wie Wurst, Speck, Schinken und Feinkost. Er umfasst die Aktivitäten des elektronischen Handels im Zusammenhang mit der Verarbeitung, Verpackung und Lieferung dieser Fleischprodukte über Online-Plattformen. Die Verbraucher können aus einer Reihe von verarbeiteten Fleischoptionen auswählen, Bestellungen aufgeben und sich diese direkt nach Hause liefern lassen. Dieses Marktsegment deckt die wachsende Nachfrage nach bequemen und leicht zugänglichen verarbeiteten Fleischprodukten für Einzelpersonen und Haushalte ab, die schnelle Mahlzeiten suchen.Struktur:
Der Markt besteht aus mehreren Teilen, nämlich: Schinken und Speck, Wurstwaren, kalte und gebratene Fleischprodukte. Für weitere Informationen zu den Definitionen besuchen Sie bitte die jeweilige Marktseite.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Processed Meat umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze stammen aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Tyson Foods Inc, Hormel Foods Corporation und WH Group Limited.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für verarbeitetes Fleisch in Asien verzeichnet ein beträchtliches Wachstum, das durch den Anstieg des Online-Shoppings, ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und eine zunehmende Vorliebe für praktische Mahlzeitenlösungen, die den hektischen Lebensstil und die vielfältigen kulinarischen Vorlieben berücksichtigen, angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Der eCommerce-Markt für verarbeitete Fleischprodukte in Asien entwickelt sich weiter, angetrieben von einem Wandel in den Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Jüngere Bevölkerungsgruppen bevorzugen zunehmend Produkte, die mit ihren Werten übereinstimmen, wie zum Beispiel biologisch angebaute oder ethisch beschaffte Fleischwaren, was ein wachsendes Bewusstsein für Umweltauswirkungen und Tierschutz widerspiegelt. Darüber hinaus beeinflusst die Urbanisierung das Kaufverhalten, da vielbeschäftigte Berufstätige nach praktischen Mahlzeiten suchen, die zu ihrem hektischen Lebensstil passen, was zu einem Anstieg der Online-Käufe von kochfertigen und vorverpackten Fleischprodukten führt.
Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der eCommerce-Markt für verarbeitete Fleischprodukte einen bedeutenden Wandel, der durch eine steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit und Qualität bei den Verbrauchern vorangetrieben wird. Es ist ein deutlicher Anstieg der Beliebtheit pflanzlicher Fleischalternativen zu beobachten, die gesundheitsbewusste Menschen und diejenigen ansprechen, die nachhaltige Ernährungsweisen suchen. Darüber hinaus verlangen die Verbraucher transparente Beschaffungspraktiken und Zertifizierungen, was die Marken dazu veranlasst, ihre Produktkennzeichnungen zu verbessern. Dieser Trend deutet auf einen Wandel hin zu ethischeren Konsumgewohnheiten hin, der die Akteure der Branche zwingt, zu innovieren und ihre Angebote anzupassen, was möglicherweise die Lieferketten und Marketingstrategien umgestalten könnte, um sich an den sich wandelnden Werten der Verbraucher auszurichten.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für verarbeitete Fleischprodukte im eCommerce durch die rasante Urbanisierung und eine aufstrebende Mittelschicht, die nach Bequemlichkeit und Qualität strebt, angeheizt. Traditionelle Vorlieben stehen im Widerspruch zu modernen Ernährungstrends, was zu einer steigenden Nachfrage nach verzehrfertigen Fleischprodukten führt. In Japan treibt der kulturelle Fokus auf Qualität und Sicherheit die Verbraucher zu hochwertigen verarbeiteten Fleischwaren, während die alternde Bevölkerung nach praktischen Essenslösungen sucht. Die dynamische Esskultur Südkoreas nimmt Fusionsprodukte an, die lokale Aromen mit verarbeiteten Fleischwaren verbinden, während die vielfältige kulinarische Landschaft Indonesiens einen wachsenden Markt für halal-zertifizierte Optionen fördert, was die bedeutende muslimische Bevölkerung des Landes widerspiegelt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für verarbeitete Fleischprodukte in Asien wird von mehreren makroökonomischen Faktoren geprägt, darunter Urbanisierung, Einkommenswachstum und Konsumverhalten. Die rasante Urbanisierung in Ländern wie China und Indonesien steigert die Nachfrage nach praktischen Lebensmitteloptionen, während das steigende verfügbare Einkommen der Mittelschicht die Kaufkraft für Premiumprodukte erhöht. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit, die sich in den BIP-Wachstumsraten widerspiegelt, beeinflusst die Marktdynamik, wobei stärkere Volkswirtschaften einen höheren Konsum von verarbeiteten Fleischprodukten unterstützen. Darüber hinaus wirken sich fiskalpolitische Maßnahmen, die Lebensmittelstandards und Handelsvorschriften fördern, auf die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Produkten aus und lenken die Verbraucherpräferenzen in Richtung Qualität und Sicherheit bei Angeboten von verarbeitetem Fleisch.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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