Definition:
Der eCommerce-Markt Convenience Food umfasst den digitalen Verkauf einer sehr eng definierten Palette von Waren, wie z.B. verzehrfertige Mahlzeiten und Suppen. Nicht dazu gehören jedoch Produkte wie Tiefkühlgemüse, frisch zubereitete Salate und geschnittenes Obst.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Convenience Food besteht aus zwei verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Convenience Food umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Die Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Verkäufe über Desktop und Mobilgeräte. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon, Tmall, JD, Taobao, Pinduoduo und Walmart.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Der Convenience-Food-eCommerce-Markt in Asien verzeichnet ein bemerkenswertes Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten, die zunehmende Internetdurchdringung und hektische Lebensstile, die die Verbraucher zu schnellen Mahlzeitenlösungen bewegen und die Gesamtmarktdynamik verbessern.
Kundenpräferenzen: Im Convenience-Food-eCommerce-Markt in Asien neigen die Verbraucher zunehmend zu pflanzenbasierten und gesundheitsbewussten Mahlzeiten, was einen breiteren Wandel hin zu nachhaltigen Essgewohnheiten widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Wellness und Umweltbewusstsein priorisieren. Darüber hinaus spricht die Integration lokaler Aromen in Fertiggerichte kulturelle Vorlieben an und steigert das Engagement der Verbraucher. Der Anstieg von mobilen Zahlungsmethoden und Social-Media-Marketing erleichtert diesen Übergang zusätzlich und macht das Online-Shopping zugänglicher und attraktiver.
Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Convenience-Food-eCommerce-Markt einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzenbasierten und gesundheitsorientierten Mahlzeiten, angetrieben von einer jüngeren Zielgruppe, die Wert auf Wellness und Nachhaltigkeit legt. Die Integration traditioneller lokaler Aromen in Fertiggerichte erhöht die kulturelle Relevanz und fördert tiefere Verbraucherbindungen. Mit der zunehmenden Akzeptanz von mobilen Zahlungssystemen und der Kraft des Social-Media-Marketings wird Online-Shopping immer bequemer und ansprechender. Diese Trends signalisieren einen Wandel hin zu bewusstem Konsum, der die Akteure der Branche dazu anregt, Produktangebote zu innovieren und Marketingstrategien anzupassen, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für Convenience Food im eCommerce stark von der rasanten Urbanisierung und den hektischen Lebensstilen der Bevölkerung beeinflusst, was zu einer wachsenden Nachfrage nach Fertiggerichten mit regionalen Aromen führt. In Japan treibt der Fokus auf Qualität und Präsentation die Verbraucher zu hochwertigen Convenience-Lebensmitteln, während traditionelle Kochboxen bei vielbeschäftigten Fachleuten an Beliebtheit gewinnen. In Indien fördert die vielfältige kulinarische Landschaft die Nachfrage nach pflanzlichen Optionen, wobei lokale Aromen die Attraktivität erhöhen. In Südkorea ziehen technikaffine Verbraucher innovative Verpackungen und Online-Plattformen an, die Gesundheit und Bequemlichkeit betonen und somit kulturelle Trends in Richtung Wellness widerspiegeln.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Convenience-Food-eCommerce-Markt in Asien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie steigenden verfügbaren Einkommen, Urbanisierung und Veränderungen im Verbraucherverhalten geprägt. Globale Wirtschaftstrends, einschließlich der zunehmenden digitalen Akzeptanz und Globalisierung, haben die Expansion von eCommerce-Plattformen erleichtert, wodurch Convenience-Lebensmittel zugänglicher werden. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit variiert, wobei Länder wie China und Indien ein robustes Wachstum verzeichnen, das die Konsumausgaben für Fertiggerichte stärkt. Fiskalpolitiken, die den eCommerce und Lebensmittelstandards fördern, erhöhen das Vertrauen in den Markt, während sich veränderte demografische Gegebenheiten, wie hektische Lebensstile und eine wachsende Mittelschicht, zusätzlich nach Convenience-Lebensmitteln richten, die auf lokale Geschmäcker und Vorlieben abgestimmt sind.
Most recent update: Aug 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
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